Easterատկի տորթերը պատրաստվում են ինչպես սառը (հում Easterատիկ), այնպես էլ տաք (զտված Easterատիկ): Easterատիկը զարդարելու համար կարող եք օգտագործել բազմագույն մարմելադ, շողոքորթ մրգեր: Լրացրեք չամիչով կամ գունավոր փոշիով հրուշակեղենի համար `« X »և« B »տառերը` «Քրիստոսը հարություն է առել»:
Դա անհրաժեշտ է
1 կգ թարմ ոչ թթվային կաթնաշոռ, 200 գ կարագ, 2/3 բաժակ շաքար, 3 ձու, 140 գ նուշ, մի պտղունց վանիլին, շողոքորթ նարնջի մրգեր ՝ զարդարելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը եռացրեք և մանրացրեք: Կաթնաշոռը և ձվերը քսել մաղով: Կրեմը և շաքարավազը հարել առանձին:
Քայլ 2
Կաթնաշոռի զանգվածին ավելացրեք փափկեցրած կարագ, հարած սերուցք, վանիլին, տապակած թակած նուշ և մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 3
Ձուլեք հատակը ներքևի մասում (մակարոնեղեն) խոնավ շղարշով, լցրեք պատրաստի կաթնաշոռային զանգվածով, վերևը ծածկեք շղարշի եզրերով, մի փոքր ճնշեք և դրեք սառնարան 12 ժամ: Կտրեք նուրբ նարնջի մրգերի բարակ շերտերը և դրեք «X» և «B» տառերը:
