Նուշը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին: Նուշը քարե պտուղ է, որը կարող է լինել հարթ, ծակոտկեն կամ ցանցաձև ծալքավոր, կոշտ կամ փխրուն պատյանով:
Նուշի օգտակար հատկությունները
Նուշը պարունակում է ճարպային յուղեր, շաքարեր, սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր: Դրա կալորիականությունը 645 կկալ է:
Օգտակար է օգտագործել նուշը մարսողական խանգարումների, երիկամների խնդիրների համար: Այն ունի հակաբորբոքային և տոնիկ հատկություններ:
Քաղցր նուշը օգտագործում են մարցիպան պատրաստելու համար. Դրանք ցանում են տորթերով, խմորեղենով և ավելացնում պաղպաղակ: Դառը նուշն ուտում են միայն տապակած վիճակում: Այն ավելացնում են մսամթերքի մի շարք ուտեստներ, որոնք օգտագործվում են լիկյորներ պատրաստելու համար:
Դառը նուշը պետք է ուտել փոքր քանակությամբ ՝ օրական 2-3 հատ: Այսպիսով, այն պարունակում է փոքր քանակությամբ ջրածինաթթու:
Սեղմելով դառը և քաղցր նուշը, ձեռք է բերվում դեղնավուն յուղ `առանց հոտի և հաճելի համով: Նուշի յուղը հարուստ է վիտամին E, ֆիտոստերոլ, լինոլենաթթու գլիցերիդով:
Քաղցր նուշը հատկապես օգտակար է մտավոր աշխատանքով զբաղվող մարդկանց համար, այն արագ վերականգնում է ուժը և դրական ազդեցություն ունենում ուղեղի վրա:
Խոհարարության ընթացքում նուշի յուղը օգտագործվում է աղցանների տարբեր սոուսներ պատրաստելու, թխած ապրանքներ և գինիներ համեմելու համար:
Այն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում, մազերի, եղունգների, թարթիչների և մաշկի խնամքի համար: Այն օգտագործվում է խնդրահարույց չոր մաշկի կիրառման համար: Այն լավ է ներծծվում մաշկի կողմից և ունի փափկեցնող, վերականգնող և սնուցող ազդեցություն: Նուշի յուղը ավելացվում է դիմակներին և մազերի բալասաններին, դրանք քսելուց հետո մազերը դառնում են փայլուն և փափուկ:
Նուշի յուղը բուժվում է մաշկի վնասվածքների, այրվածքների, ծալքերի, մահճակալների, հերպեսի դեմ և օգտագործվում է որպես լուծողական: Յուղի օգուտները կարելի է զգալ լսողության խանգարման մեջ `2-3 օրվա ընթացքում ականջներում յոթ կաթիլ ներարկելով: Լսելը բարելավելուց հետո ականջները լվանում են տաք ջրով:
Ինչպես աճեցնել նուշը
Նուշը բազմանում են վեգետատիվ և սերմերով: Սերմերը ցանում են աշնանը կամ գարնանը: Դրանից առաջ նրանք 90 օրվա ընթացքում ենթարկվում են շերտավորման + 2-5 աստիճան ջերմաստիճանում: Երբ սածիլները աճում են մինչեւ 30 սանտիմետր, դրանք տեղափոխվում են մշտական տեղ:
Վեգետատիվ եղանակով նուշը բազմացնում են շերտավորմամբ, սերունդներով, արմատներով և կանաչ հատումներով: Դա անելու համար կադրերի գագաթներից կտրեք կանաչ հատումներ և բուժեք դրանք աճի խթանիչով: Դրանից հետո հատումները երեք շաբաթ արմատավորվում են ավազի և տորֆի հողի մեջ: Դրանից հետո դրանք դրվում են մշտական տեղում:
