Մենք առաջարկում ենք պատրաստել խոզանակ փայտ ՝ ըստ ապացուցված բաղադրատոմսի: Պատրաստը պարզվում է անսովոր համեղ և օդային է:
Դա անհրաժեշտ է
- Ձու - 1 հատ,
- Օղի - 1 tbsp. գդալը,
- Թթվասեր - 1 tbsp. գդալ (վերև չկա),
- Ալյուր,
- Բուսական յուղ,
- Շաքարի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի մեծ գունդ, մեջը 1 ձու կոտրեք և ավելացրեք 1 ճաշի գդալ օղի: Գդալով արագ թափահարեք:
Քայլ 2
Ավելացնել 1 մակարդակի գդալ թթվասեր, շարունակել հարել:
Քայլ 3
Ավելացնել ալյուր և խմորը հունցել պելմենի պես կայունության մեջ:
Քայլ 4
Տեղադրել խմորը սառը (սառցարան) 20 րոպե սառեցնելու համար:
Քայլ 5
Խմորը հանեք սառցարանից և գլանափաթեթով և ալյուրով բարակ-բարակ գլորեք այն:
Քայլ 6
Պատրաստել խմորի բարակ շերտեր: Սովորաբար նրանք դա անում են. Կտրում են ուղղանկյունը, մեջտեղում կտրում են կտրվածքը, այնուհետև կտրում են մի կողմը կտրվածքի միջով - ստացվում է ոլորված ժապավեն:
Քայլ 7
Խոզանակը տապակված է յուղի մեջ: Շատ հարմար է այս ուտեստը եփել բազմաբնույթ կաթսայում - այս դեպքում օգտագործեք «տապակման» ռեժիմը: Լցնել բուսական յուղի մեջ: Իր քանակով ձեզ այնքան շատ է պետք, որ խմորի կտորները լողան մեջ: Կափարիչը փակելու անհրաժեշտություն չկա:
Քայլ 8
Տապակել խոզանակը երկու կողմերից `երբեմն շրջվելով, մինչև ոսկե դարչնագույն:
Քայլ 9
Պատրաստի խոզանակը նախ դնել թղթե սրբիչներով շարված ափսեի վրա, որպեսզի յուղը ապակի լինի:
Քայլ 10
Խոզանակը տեղափոխեք մեծ ափսեի մեջ և ցրտեք շաքարի փոշիով շաղ տալ: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
