Տոնական խնջույքն առավել հաճախ շատ ուժեղ է ազդում մարսողության վրա, քանի որ գերակշռում են ծանր մսային ուտեստները, մայոնեզով համեմված աղցանները: Menuաշացանկը ինչ-որ կերպ բեռնաթափելու համար սեղանին կարող եք ավելացնել տեսականի մրգեր:
Մրգային ափսեը գեղեցիկ ու գունագեղ լրացում է տոնական սեղանին: Այն հատկապես հարմար է գինիների, թեյի կամ սուրճի համար, և երեխաներին նույնպես դուր կգա ընտրացանկում: Մի փոքր երեւակայությամբ մրգերի ափսեը կարող է դառնալ ստորագրության ուտեստ:
Գրեթե բոլոր պտուղները հարմար են կտորների համար, նույնիսկ պահածոյացված: Որոշ տնային տնտեսուհիներ մրգերի մատուցումը համատեղում են պանիրների կամ հատապտուղների հետ: Դա ոչ միայն հարմար է, սեղանի վրա տարածություն է խնայում, այլև աներևակայելի գեղեցիկ և համեղ համադրություն:
Որպեսզի մրգերի կտրտումը իսկապես դառնա սեղանի զարդարանք, անհրաժեշտ է ընտրել գեղեցիկ ուտեստ, որի վրա կարելի է տեղադրել ամբողջ շքեղությունը: Թիթեղը կարող է լինել մոնոխրոմատիկ, շքեղ ձև, անսովոր ձևով, քանի դեռ այն հարթ է:
Միանգամից մի ափսեի վրա կարելի է տեղադրել մի քանի տեսակի մրգեր `կտրատած նարինջներ, կիվի, բանան: Նման համեղ շքեղության մեջտեղում կարող եք տեղադրել մի բուռ կարմիր անտառային հատապտուղներ:
Լրացուցիչ զարդարանքի համար շաղ տալ շաքարավազի մրգերի կտորները:
Առավել հարմար է ցիտրուսը կտրել շրջանակների մեջ, բացառությամբ մանդարինի, կիվիի, բանանի, խնձորի և տանձի: Բավական է պատրաստել սուր դանակ և հարմարավետ կտրող տախտակ: Դուք կարող եք պտուղներ դնել ափսեի, բուրգի կամ փոքր սյունների վրա:
Մրգային քյաբաբները շատ տարածված են տոնական սեղանի վրա: Դրանք պատրաստելու համար հարկավոր է կուտակել փայտե շամփուրներ, որոնց վրա պետք է մրգերի կտորներ լարել: Կտորելու լավագույն ընտրությունն են խնձորը, տանձը, թարմ կամ պահածոյացված արքայախնձորը, սեխը և ձմերուկը: Խորովածի համար խաղող կտրելը նույնիսկ անհրաժեշտ չէ:
Մրգային քյաբաբի սկզբունքի համաձայն, կարելի է պատրաստել ոզնի, որի հիմքը կարող է լինել տանձը: Անհրաժեշտ է դրա մեջ կպցնել շամփուրներ լարային խաղողով, բանանով, հատապտուղներով: Ոզնիի քիթը կարող է լինել հապալաս, հաղարջ: Նման աշխատանքը հատկապես հարմար է մանկական երեկույթի համար, մրգատու կենդանիները հիանալի զարդ կդառնան տոնական սեղանի համար:
Մրգային շամփուրները կարող են խրված լինել արքայախնձորի կեսի մեջ: Սա շատ պայծառ ու հյութալի համադրություն է, բացի այդ, դուք կարող եք միանգամից մի քանի տարբերակ պատրաստել մրգային քյաբաբի համար և արքայախնձորներ տեղադրել տոնական սեղանի տարբեր մասերում:
Unfortunatelyավոք, միշտ չէ, որ հնարավոր է գտնել հարմար ափսե մրգեր մատուցելու համար, բայց նույնիսկ առանց դրա, դուք կարող եք անել ամեն ինչ լավ և սեղան դնել: Օրինակ ՝ ձմերուկի կամ սեխի կեսը կարող է ծառայել որպես մի տեսակ ծաղկաման մրգերի կտրատման համար: Անհրաժեշտ է միայն նախ հեռացնել pulp- ը, որը նույնպես հարմար է լցոնման համար:
Եթե պտուղները տեղադրվում են նման ուտեստի մեջ, ապա դրանք նախ պետք է կտրել կտորների կամ քառակուսիների մեջ: Ստացվում է մրգային աղցան, որին կարող եք մատուցել մածուն, պաղպաղակ կամ պաղպաղակ:
Մրգերի միջուկը կարող է դրվել նաև գրեյպֆրուտի կամ խոշոր նարինջի կեսերի մեջ: Մատուցման այս եղանակը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլ նաև հնարավորություն է տալիս յուրաքանչյուր հյուրին մասերով բաժանել աղանդեր: Այսպիսով, դուք կարող եք հաշվի առնել յուրաքանչյուր հյուրի համային նախասիրությունները, տեղադրել ձեր սիրած մրգերն ու հատապտուղները ցիտրուսային ամանի մեջ:
Եթե մրգերի ափսեն արդեն հոգնել է, տտիկները կարող են կատարելապես փոխարինել այն: Լրացնելու համար անհրաժեշտ է բոլոր պտուղները մանր կտորների կտրել և գեղեցիկ դնել դրանք: Տարտետները վաճառվում են գրեթե ցանկացած խանութում, դրանք պատրաստվում են կարկանդակի խմորեղենից, ինչը հիանալի կերպով ընդգծում է մրգի թարմությունը: Բացի այդ, նման աղանդերի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջի:
