Ինչպես պատրաստել Don աղցան ձմռանը

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել Don աղցան ձմռանը
Ինչպես պատրաստել Don աղցան ձմռանը

Video: Ինչպես պատրաստել Don աղցան ձմռանը

Video: Ինչպես պատրաստել Don աղցան ձմռանը
Video: ՁՈ winterԱՆԻ համար կանաչ լոբուց ԱALԱՆ: Փորձեք այն և դուք հիացած կլինեք: 2024, Երթ
Anonim

Դոնսկոյի աղցանը ձմռան ամենահամեղ ու սիրված աղցաններից մեկն է: Պատրաստելը հեշտ է, սնունդը մատչելի է, իսկ համը ՝ հիանալի: Դոն աղցանը մեկ անգամ պատրաստելով այս բաղադրատոմսի համաձայն ՝ դուք այն կպահպանեք ամեն սեզոն: Ի վերջո, այս աղցանը հաճելի կլինի ամբողջ ընտանիքին:

-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu
-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu

Դա անհրաժեշտ է

  • - կանաչ լոլիկ - 2 կգ
  • - վարունգ - 2 կգ
  • - բուլղարական պղպեղ - 1,5 կգ
  • - կանաչ սամիթ - 1 փունջ
  • - համտեսել աղ և պղպեղ
  • - 1 աղանդերային գդալ 9% քացախ և 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ 1 պահածոյի համար 0,7 լիտր

Հրահանգներ

Քայլ 1

Որպեսզի պատրաստեք Դոն աղցան ըստ դասական բաղադրատոմսի, պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ բանջարեղենները ըստ բաղադրատոմսի: Լավ լվացեք դրանք: Կտրեք փոքր վարունգը շերտերի մեջ: Խոշոր նմուշների համար կեղևազերծեք, կտրեք պոչերը և կտրեք մոտ 2 մլ հաստությամբ շերտ:

Լվանալ բուլղարական պղպեղը, մաքրել այն սերմերից, կտրել պոչը և կտրել փոքր շերտ:

Լվացեք կանաչ լոլիկը և կտրեք շերտ:

Լվանալ և կտրել մի փունջ սամիթ:

-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu
-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu

Քայլ 2

Այս եղանակով պատրաստված բոլոր բանջարեղենը լցնել տարայի մեջ, ավելացնել պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի, մանրակրկիտ խառնել և թողնել 10-15 րոպե: Այս ընթացքում Դոնի աղցանի համար պատրաստված բանջարեղենը պետք է հյութացվի:

Քայլ 3

Ձմռանը Դոն աղցան պատրաստելու համար մանրէազերծեք 0.7 լիտր բանկաները: Տարածեք աղցանի բանջարեղենը բանկաների վրա, թեթևակի գամելով գդալով կամ կոճապղպեղով: Մնացած հյութը լցնել բանկաների մեջ: Տեղադրեք ստերիլիզացված բանկաները 15-20 րոպե լայն կաթսայի մեջ, բանկաները ծածկելով ստերիլիզացված կափարիչներով:

Քայլ 4

Դրանից հետո յուրաքանչյուր բանկա ավելացրեք մեկ աղանդերի գդալ քացախ և մեկ ճաշի գդալ եռացող բուսական յուղ: Պտտեք բանկաները Դոն աղցանի հետ և փաթեթավորեք դրանք մինչև դրանք ամբողջովին սառչեն:

Խորհուրդ ենք տալիս: