Երբ ամենասկզբում ամեն ինչ լավ չի ընթանում, օգտագործեք «առաջին նրբաբլիթը փափուկ է» արտահայտությունը: Որտեղի՞ց ծագեց այս արտահայտությունը և ի՞նչ էր դա նշանակում նրա արտաքին տեսքի սկզբում: Այժմ դա հաճախ կարելի է լսել խոհանոցում, երբ տանտիրուհին պատրաստում է նրբաբլիթներ, նրբաբլիթներ և, իհարկե, նրբաբլիթներ:
Գոյություն ունեն «առաջին նրբաբլիթը փափուկ է» արտահայտության առաջացման երեք տարբերակ:
Առաջինը պարզ է: Արտահայտությունը գործածվել էր բառացիորեն և նշանակում էր, որ առաջին նրբաբլիթը մնում է անբավարար տաքացրած տապակի մեջ և չի թխվում մինչև վերջ: Տանտիրուհին հավաքում է խմորը, որը հավաքվում է մի կտոր ու դնում այն ափսեի մեջ:
Միեւնույն ժամանակ, նրբաբլիթը կարող է ծառայել որպես թեստային: Համտեսելուց հետո հեշտ է որոշել, թե որ բաղադրիչներն են արժե ավելացնել: Բացի այդ, թխելու առաջին անհաջող փորձը տանտիրուհուն ասում է, որ արժե ավելացնել ջերմաստիճան կամ ավելացնել յուղ:
Երկրորդ տարբերակը ասում է, որ նրբաբլիթները հյուրասիրություն են զոհված հարազատների համար: Դա առաջին նրբաբլիթն էր, որը սովորաբար նվիրվում էր մահացածների հոգիներին, բայց այն ուտելը անհնար էր:
Այս ավանդույթին հետևելով ՝ սլավոնները առաջին նրբաբլիթը դրեցին պատուհանագոգին: Ուստի նրանք ուզում էին ցույց տալ իրենց հարգանքը իրենց հարազատների նկատմամբ, ցույց տալ, որ իրենք իրենց հիշում են: Միևնույն ժամանակ, նրանք ասացին. «Մեր ծնողներ, ահա նրբաբլիթ ձեր հոգու համար»:
Երրորդ վարկածը այն բանի, թե ի սկզբանե ինչ էր նշանակում այս արտահայտությունը, պատկանում է ժամանակակից բանահավաք Պանկեևին: Ըստ նրա, այս արտահայտությունը կապված է «կոկորդի մեջ մի ուռուցք» արտահայտության հետ, ինչը նշանակում է, որ անհանգստանալիս մարդու համար դժվար է կուլ տալ:
