Մանկուց մենք բոլորս գիտենք ադիբուդի համը: Շատ հաճախ այն վաճառվում է արձակուրդներին, ծովում և կինոթատրոններում: Popcorn- ը խորտիկ է, որը սիրում են մեծահասակները և երեխաները: Ալիբուդը կամ ադիբուդը միակ հացահատիկն է, որը տաքացնում է պայթելիս: Ալիդի միջուկները պայթում են, քանի որ յուրաքանչյուր միջուկ պարունակում է փոքր քանակությամբ ջուր: Երբ հացահատիկը տաքանում է, ջուրը վերածվում է գոլորշու: Ադիբուդը հարուստ է մանրաթելով, ինչը նշանակում է, որ այն բարելավում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը և իջեցնում արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը: Այս ապրանքի համը բազմազանեցնելու համար օգտագործվում են տարբեր սննդային հավելումներ: Ոմանք սիրում են բացառապես աղի ադիբուդի, ոմանք էլ քաղցր: Ոչ միայն համերի բազմազանությունն է զարմացնում, այլ նաև գույների տեսականին: Երեխաները սիրում են ավելի շատ գույնզգույն քաղցր ադիբուդի ուտել: Ձեր տնային տնտեսությանը հաճոյանալու համար կարող եք ինքներդ պատրաստել ադիբուդի տանը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- ադիբուդի (8 tbsp);
- պարզ շաքար (3/4 tbsp.);
- շագանակագույն շաքար (3/4 tbsp.);
- եգիպտացորենի օշարակ (1/2 բաժակ);
- ջուր (1/2 tbsp.);
- քացախ (1 թեյի գդալ);
- աղ (1/4 թեյի գդալ);
- կարագ (3/4 բաժակ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի կաթսա և դրա մեջ լցրեք շաքար, եգիպտացորենի օշարակ, ջուր, քացախ և աղ: Ամեն ինչ խառնել միատարր վիճակում:
Քայլ 2
Կաթսան դնել գազի վրա: Contentsերմեք պարունակությունը միջին կրակի վրա մինչև եռալը: Անընդհատ խառնել: Եփել մինչեւ ջերմաստիճանը հասնի 260 աստիճանի:
Քայլ 3
Կրակն ավելի հանգիստ դարձրեք: Կարագը ավելացնել զանգվածին: Շարունակեք խառնել:
Քայլ 4
Դրանից հետո վերցրեք պատրաստի ադիբուդի և ավելացնել այն ստացված կարամելին: Շարունակեք խառնել մինչ ադիբուդի կարամելացումը:
Քայլ 5
Վերցրեք թխում թերթիկ, վրան փայլաթիթեղի թուղթ դրեք: Ստացված քաղցրությունը բարակ շերտով տարածեք թխում թերթիկի վրա և դրեք սառնարան: Կարամելով ադիբուդը պատրաստ է:
