Առանց փայլի Կուլիչը ձանձրալի ու սովորական տեսք ունի, իսկ էլեգանտ ՝ ավելի ներկայանալի և սուրբ տոնին համապատասխանող: Պատրաստեք սառնարանի երեք տեսակ `տարբեր գույներով, հյուսվածքով և համով, և զարմացրեք բոլորին Easterատկի պայծառ առավոտյան ավանդական թխված ապրանքների անսովորությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- Սպիտակ ջնարակի համար.
- - 1 հավի սպիտակուց;
- - 0.5 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 200 գ շաքարավազ;
- Կանաչ ընկույզի փայլի համար.
- - 100 գ մաքրած աղած պիստակ;
- - 1/4 կիտրոն;
- - 200 գ շաքարավազ;
- - 0.5 թեյի գդալ ծովի աղ;
- - 100 գ սպանախ;
- Շոկոլադե փայլի համար;
- - 3 tbsp. կակաոյի փոշի;
- - 250 գ շաքարավազ;
- - 0.5 կիտրոնի հյութ;
- - 2 tbsp. կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դասական սպիտակ տորթի ցրտահարություն
Խառնել սպիտակուցը կիտրոնի հյութով: Շաքարի փոշին մաղել մաղով և փոքր մասերով խառնել հեղուկ զանգվածի մեջ:
Քայլ 2
Խառնուրդը հարել հարել մինչև բավականին խիտ հարմարանքով կամ հարիչով միջին արագությամբ: Մի արեք դա շատ եռանդով, այլապես պատրաստի սառեցումը փուչիկ կդառնա: Այն պետք է կաթել գդալից, բայց դրանից հետո չտարածվի: Եթե սպիտակուցային զանգվածը երկար ժամանակ չի թափահարում, ապա այն կարճ ժամանակով դրեք սառնարանում կամ սառույցի բլոկներ դրեք տարայի տակ:
Քայլ 3
Կիրառել կարկանդակը տորթի վրա, քանի դեռ այն տաք է և զարդարել գունավոր փոշիով: Դասական փայլը կարելի է գունավորել `ցանկալի գույնը ստանալու համար` ավելացնելով հարուստ հատապտուղ, մրգերի կամ բանջարեղենի հյութ կամ 0.5 թեյի գդալ: արհեստական փոշի ներկ:
Քայլ 4
Nutատկի տորթի համար կանաչ ընկույզի փայլ
Կիտրոնը մաքրեք կեղևից և հյութը ճզմեք միջուկից, անհրաժեշտության դեպքում հանեք սերմերը: Ընկույզները, ծովային աղը և համը մանրացրեք հավանգի կամ սննդամթերքի վերամշակման մեջ, մինչև շատ նուրբ փշրանքները: Միավորել այն շաքարի փոշի, ցիտրուսային հյութի հետ և լավ խառնել:
Քայլ 5
1 ճաշի գդալ եռացրեք: ջուրը փոքր կաթսայի մեջ և սպանախը թաթախեք մեջը: Եռացնել այն 1, 5 րոպե, այնուհետև ամբողջ հեղուկը լցնել բաժակի մեջ, բարակ մաղով քսել խոտաբույսերը, դնել պիստակի զանգվածի մեջ և խառնել: Խառնել սառույցը մի քանի գդալ արգանակով, ծածկել տորթը և զարդարել ընկույզի մի քանի ամբողջական միջուկներով:
Քայլ 6
Շոկոլադե գլազուր տորթի համար
Կաթսայի մեջ հալեցնել կարագը միջին ջերմության վրա ջրային բաղնիքում: Լցնել կիտրոնի հյութի մեջ և ավելացնել շաքարի փոշի, իսկ հետո կակաոյի փոշի: Ակտիվացրեք ամեն ինչ մինչև հարթ, ամանները հանեք կրակից, մի փոքր սառեցրեք ցրտահարությունը և դրանով խոզանակեք theատկի հացը: Կակաոյի փոխարեն կարող եք օգտագործել կես բար սեւ, կաթ կամ սպիտակ շոկոլադ:
