Կորեական գազարների և ծնեբեկի լոբու համեղ նախուտեստային աղցան կզարմացնի ձեզ իր պարզությամբ և հետաքրքիր համով: Կորեական գազարն ինքնուրույն համեղ է ՝ լրացնելով ծնեբեկն ու կիտրոնի հյութը: Նախուտեստը հագած է բուսական յուղով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ ծնեբեկ լոբի;
- - 200 գ կորեական գազար;
- - բուսական յուղ;
- - կես կիտրոն;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ ծնեբեկի լոբին, հեռացնել պոչերը և կտրել երկու-երեք կտոր: Եթե դուք վերցրել եք սառեցված լոբի, ապա նույնիսկ նախապես անհրաժեշտ չէ հալեցնել դրանք:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը, դրա մեջ ընկղմեք պատրաստի լոբին, եռացրեք: Դրանից հետո եփել եւս 5-7 րոպե միջին կրակի վրա: Այլևս մի եփեք, հակառակ դեպքում այն գունաթափվելու է:
Քայլ 3
Պատրաստի լոբիները նետեք քամոցով, լցրեք սառցե ջրով - սա պահանջվում է, որպեսզի չկորցնեն իրենց կանաչ գույնը:
Քայլ 4
Կիտրոնի կեսից քամեք հյութը, դրանով ցանեք լոբին: Խառնել կորեական լոբին և գազարը:
Քայլ 5
Աղ աղցան համտեսել `գուցե դա անհրաժեշտ չլինի, քանի որ գազարը սովորաբար վաճառվում է աղի և կծու: Պատրաստի ծնեբեկը և կորեական գազարով աղցանը համեմել բուսական յուղով: Մեկ օր անց այն չի կորցնում իր համը, այլ ընդհակառակը ՝ հարստանում է:
