Եգիպտացորենը պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոներ ՝ կալիում, կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր, ինչպես նաև B խմբի վիտամիններ և էական ամինաթթուներ ՝ լիզին և տրիպտոֆան: Պահածոյացնելիս եգիպտացորենը լավ է պահպանում իր օգտակար հատկությունները, ինչը հաճելի է առողջ սննդակարգի սիրահարներին: Բայց դրա նուրբ, քաղցր համը վայելելու համար պարտադիր չէ խանութ գնալ - այն կարող եք պատրաստել տանը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 6 միջին եգիպտացորենի եգիպտացորեն
- 1 լիտր ջուր
- 1 ճաշի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եգիպտացորենի կոճապղպեղները մաքրեք տերևներից և պահեք եռացրած ջրի մեջ 2 րոպե:
Քայլ 2
Եգիպտացորենի միջուկները տարանջատեք կոճղերից և բլանշացրեք 2-3 րոպե եռացող ջրի մեջ և անմիջապես դրեք սառնարան:
Քայլ 3
Հորդելու համար ջրի մեջ լուծեք 1 ճաշի գդալ աղ եւ 2 ճաշի գդալ շաքար:
Քայլ 4
Եգիպտացորենը դնել տաք ստերիլացված կես լիտր բանկաների մեջ և լցնել միջուկը:
Քայլ 5
Կափարիչներով փակեք բանկաները, ստերիլիզացրեք 3, 5 ժամ 105-106 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում, գլորում, շրջեք և թողեք սառչի:
