Childանկացած երեխայի երազանքն այն է, որ առանց ուռուցիկների ալյուր կա: Թվում է, թե ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել ՝ եփել հացահատիկը: Բայց երբ բանը վերաբերվում է գործընթացին, շատ ծնողներ չեն կարողանում գլուխ հանել - և ահավոր անհամ ուռուցիկներն են հայտնվում semolina- ում: Բնականաբար, երեխաները նման շիլա չեն ուտում կամ ուժով են ուտում: Բայց դուք կարող եք եփուկ պատրաստել ցանկացած մանկական ուտեստով: Անխռով semolina բաղադրատոմսը պարզ է:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դուք պետք է եփել semolina շիլա փոքր կոնտեյներով, չորս «մանկական» կամ երկու «մեծահասակների» բաժինները առավելագույնն են: Կաթսա կամ շերեփ փորձեք պահել առանց անվանակոչման:
Քայլ 2
Եփել semolina ջրի և կաթի խառնուրդով 1: 1 կամ 1: 2: Եթե հացահատիկի շիլա եք պատրաստում միայն կաթով, մեծ հավանականություն կա, որ այն կխտանա: Ավելի լավ է այն մի փոքր նոսրացնել:
Քայլ 3
Աղը և շաքարավազը պետք է նախապես ավելացնել կաթին ՝ եռալուն պես:
Քայլ 4
Սիսեռը պետք է ավելացվի եռացող կաթի մեջ, տոպրակից լցնել բարակ հոսքի մեջ, մինչդեռ խառնուրդը անընդհատ խառնելով: Դուք չպետք է շատ semolina ավելացնեք, ելեք մեկ բաժակ լիտր ջրի կամ կաթի բաժակի քանակից:
Քայլ 5
Այժմ դուք պետք է սպասեք, որ կաթը եփվի երկրորդ անգամ: Միեւնույն ժամանակ, անհրաժեշտ է անընդհատ խառնել շիլան:
Քայլ 6
Երբ կաթը կրկին եռա, անջատեք գազը և վառարանից հանեք շիլայով տարան: Մի փոքր կարագ ավելացրեք շիլայի մեջ: Երբ այն հալվում է, դուք կարող եք հացահատիկը հանել առանց ափսեների ուռուցիկների: Այժմ, երբ դուք ամեն ինչ ճիշտ եք արել, հացահատիկը չի խտանա և չի ստանա կտորներ, նույնիսկ եթե դրան չեք խանգարում:
