Նուռը մրգերի արքան է, քանի որ այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Շատերը սիրում են նուռ, բայց դրանք հազվադեպ են գնում, որի հիմնական պատճառն այն է, որ ճիշտ և արագ կեղևազերծվի անկարողությունը ՝ գրեթե բոլոր սերմերի ամբողջականությունը պահպանելու և չաղտոտվելու համար:
Նռնակն արագ մաքրելու երեք եղանակ կա:
Առաջին ճանապարհը
Անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ պտուղը, ապա սուր դանակով կտրել գագաթը `զգույշ լինելով, որ հացահատիկը չվնասեք: Դրանից հետո դուք պետք է ավելի սերտ նայեք կտրվածքին և գտնեք սպիտակ շերտեր, որոնց երկայնքով մակերեսային կտրվածքներ եք կատարում ամբողջ նռան երկայնքով (ընդհանուր առմամբ, հարկավոր է կատարել հինգից յոթ հատումներ): Աշխատանքն ավարտվելուն պես անհրաժեշտ է դանակ տեղադրել պտղի մեջտեղում և նրբորեն շրջել այն նռան մեջ: Դրանից հետո վերցրեք խորը ամանի մեջ, պտտեցրեք հատիկները ներքև և օգտագործեք սովորական ճաշի գդալ կեղևը թակելու համար: Մոտ երեք րոպե անց բոլոր ձավարեղենը ամանի մեջ կլինեն, բայց միայն կեղևը կմնա ձեր ձեռքերում:
Երկրորդ ճանապարհ
Դուք պետք է լվանաք պտուղը, կտրեք գագաթը և կտրեք դրա կեղևը երակների երկայնքով: Դրանից հետո նրբորեն կոտրեք այն մի քանի մասի: Aուրը լցրեք խորը ամանի մեջ, դրա մեջ դրեք կոտրված պտուղները, ապա զգուշորեն առանձնացրեք հատիկները: Աշխատանքն ավարտվելուն պես անհրաժեշտ է ջրի մակերևույթից հանել ամբողջ կեղևը և ամանի պարունակությունը թափել քամիչի կամ մաղի վրա:
Երրորդ ճանապարհ
Նուռը լվացեք և կիսով չափ կիսեք: Մրգերի կեսը դրեք պելմենի արտադրողի վրա (կամ որևէ այլ նմանատիպ սարքի), ծածկեք սիլիկոնային ձևով և պտուղը թակեք փայտե մուրճով:
