Տավարի միսն ինքնին շատ գոհացուցիչ է, ուստի ավելի լավ է այն մատուցել ինչ-որ տեսակի թեթեւ կողմնակի ուտեստով, որը օգտակար է բանջարեղենի համար: Բրոկկոլիով և կոճապղպեղով տապակած տավարի միսը կդիմի ձեզ և ձեր ընտանիքին: Այս ուտեստը առատ մսի և առողջ բրոկկոլիի հիանալի համադրություն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ տավարի փափկամիս;
- - 500 գ բրոկկոլի;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - 1, 5 բաժակ տավարի արգանակ;
- - 1/2 բաժակ ջուր;
- - 2 tbsp. գդալներ սոյայի սոուսով;
- - 1 tbsp. մի գդալ քերած կոճապղպեղ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 բաժակ լոբու ծիլ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի բաժակի մեջ միացրեք խորանարդիկ միսը, աղացած սխտորի մեխակները, սոյայի սոուսը և կոճապղպեղը: Մի կողմ դրեք 20 րոպե:
Քայլ 2
Լվանալ բրոկկոլի, կտրել փոքր ծաղկեփնջեր:
Քայլ 3
Վոկի մեջ տաքացրեք 1 tbsp. մի գդալ յուղ բարձր կրակի վրա: Ավելացնել բրոկկոլի, տապակել 2 րոպե, ապա ավելացնել ջուր, եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ հեղուկը գոլորշիացնի: Կաղամբը տեղափոխեք ափսեի մեջ:
Քայլ 4
Մնացած յուղը լցնել վոկի մեջ, ավելացնել տավարի միսը, տապակել 3 րոպե:
Քայլ 5
Առանձին խառնել օսլան ու տավարի արգանակը: Այս խառնուրդը ավելացնել մսի մեջ և եփել այնքան ժամանակ, որքան սոուսը թանձրանա:
Քայլ 6
Մսին ավելացնել ծիլեր և բրոկոլի, եփել միասին 2 րոպե, մինչև բաղադրիչները տաքանան: Բարի ախորժակ!
