Կաթնաշոռը շատ օգտակար ֆերմենտացված կաթնամթերք է, այն պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ սպիտակուցներ, կալցիում, ֆոսֆոր և վիտամին A: Խանութներն առաջարկում են կաթնաշոռային արտադրանքի մեծ տեսականի, բայց ամենաօգտակար և համեղ կաթնաշոռը տնական է:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Դուք կարող եք կաթնաշոռ պատրաստել ինքներդ, տանը, դա շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում:
Ինչ է ձեզ հարկավոր
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Կաթ 2 լ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Մաքուր շղարշ, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
Հերթականություն.
Այսպիսով, դուք որոշեցիք ինքներդ կաթնաշոռ պատրաստել: Կաթսայի մեջ լցնել կաթը, ծածկել այն կափարիչով և տաք տեղում թողնել, որպեսզի թթվի մոտ մեկ օր:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Կաթնաշոռը կարող եք ավելի արագ պատրաստել` արագացնելով կաթի թթուացումը: Դա անելու համար դրան ավելացրեք 3 ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր:
Կաթը թթվելուց հետո կաթսան դրեք մեկ այլ ՝ ավելի մեծ տարայի մեջ, որի մեջ նախկինում ջուր եք լցրել: Տեղադրեք երկու տապակները փոքր կրակի վրա:
Հենց թթու կաթը եռա, այն կշեղվի պատերից և դեղին հեղուկ կստանաք: Կաթսաները անմիջապես հանեք վառարանից, հանեք ներքին տարան և սառնարանում պարունակությունը:
Վերցրեք մաղով և ներքևում դրեք մաքուր շոռակարկղ: Կաթնաշոռով կաթը գդալով գդալով մաղի մեջ լցրեք: Պանրի եզրերը կապեք հանգույցների մեջ և կախեք կաթսայի վրա այնպես, որ շիճուկը կաթվի մեջը: Կաթնաշոռը կմնա շղարշի մեջ: Եթե ցանկանում եք ավելի մեծ խտությամբ կաթնաշոռ, ափսե դրեք շոռակարկղի վրա և քաշը դրեք դրա վրա:
