Ամառային քնքուշ աղցանը կթարմացնի ձեզ տարվա ցանկացած ժամանակ: Հիանալի է մեծահասակների և երեխաների համար նախաճաշի կամ ցերեկային թեյի համար: Եվ եթե պաղպաղակով մատուցվի, ապա երեխաների երջանկության համար սահմաններ չեն լինի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 բանան;
- - 2 դեղձ;
- - 2 տանձ;
- - խոշոր հատապտուղներով խաղողի մի փունջ (գերադասելի է առանց սերմերի);
- - 1 նարնջագույն;
- - 200 գ ելակ;
- - 200 գ չամիչ;
- - 200 գ ընկույզ;
- - 100 գ պնդուկ;
- - 200 գ ազնվամորի փոշի;
- - 1 լիտր թթվասեր (ոչ յուղոտ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թարմացրեք չամիչները տաք ջրի մեջ: Մաքրել նարինջը և տանձը և հեռացնել սերմերը դեղձից և խաղողից:
Քայլ 2
Կտրեք բանանը, դեղձը, տանձը, նարինջը փոքր խորանարդի մեջ: Ընկույզները մանրացրեք: Լայն ու խոր ամանի մեջ միացրեք թակած մրգերը, ավելացրեք թրջած չամիչ, մանրացված ընկույզ, պնդուկ:
Քայլ 3
Ելակները մաքրեք կեղևից և կտրեք դրանք բլենդերի կամ սննդի մշակման մեջ: Ավելացնել թթվասեր և շաքարի փոշի: Everythingեծեք ամեն ինչ 5 րոպե, մինչեւ փրփուրը հայտնվի: Կրեմը կես ժամով դրեք սառնարանում:
Քայլ 4
Մրգային զանգվածին լցնել քնքուշ սերուցք և նրբորեն խառնել: Serառայել առանձին բաժակներում, վերևից զարդարված մի ամբողջ ելակով: Dishաշատեսակը կարելի է մատուցել սառեցված կաթնային ըմպելիքի հետ `վանիլային շաքարով կամ բանանով, թեյով` կիտրոնով կամ կակաոով:
