Շատ պարզ բաղադրատոմսի համաձայն, կաթնաշոռը փափուկ և համեղ է, և շոկոլադե միջուկը հաճելի անակնկալ կլինի տանը գտնվողների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 8-10 կաթնաշոռի համար.
- - 450 գ հատիկավոր կաթնաշոռ;
- - 2 ձու;
- - 4 ճաշի գդալ շաքար;
- - մի պտղունց աղ;
- - կես թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 140 գ ալյուր;
- - կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 8-10 կտոր շոկոլադ;
- - 60 գ ալյուր գլանման համար;
- - բուսական յուղ տապակելու համար;
- - շաքարավազի ձեթ ՝ զարդարանքի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, աղը և փխրեցուցիչը: Մի կողմ դրեցինք:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը, շաքարավազը, վանիլի էքստրակտը և ձվերը հարիչով հարեք մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 3
Չոր բաղադրիչները միացրեք կաթնաշոռի կրեմով, խմորը հունցեք:
Քայլ 4
Պաղպաղակի գդալով կամ երկու ճաշի գդալով գնդիկներ կազմեք, յուրաքանչյուրի կենտրոնին ավելացրեք մի կտոր շոկոլադ:
Քայլ 5
Ալյուրը լցնել բաժակի կամ աշխատանքային մակերեսի վրա և մեջը դնել շոկոլադե գնդիկ, նրբորեն գլորել բոլոր կողմերից և թույլ սեղմել ներքև, որպեսզի պատրաստի դասական հարթ կաթնաշոռ:
Քայլ 6
Տապակել յուղը տապակի մեջ և տապակել կաթնաշոռը երկու կողմերից `միջին կրակի վրա, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա: Գեղեցկության համար շաղ տալ փոշի փոշիով:
