Աղանդերը ռուլետների տեսքով դարձել են դասական ռուլետների հաճելի և համեղ այլընտրանք: Քաղցր գլանափաթեթները մարմնավորում էին բաղադրիչների օգտակարության գաղափարը և գլանափաթեթների մեջ գլորվելու ավանդույթը: Դրանք պատրաստվում են ճապոնական Kako նրբաբլիթների, փափուկ Ֆիլադելֆիայի պանրի, տարբեր մրգերի և հատապտուղների և քաղցր դեսերտ բրնձի հիման վրա: Այսպիսով, օգտակարությունն ակնհայտ է. Գլանափաթեթները հարուստ են կալցիումով և վիտամիններով: Եվ նաև, եթե ձեր երեխան չի սիրում շիլա, նախաճաշին պատրաստեք նրան աղանդերի գլան, նա ուրախ կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Աղանդեր բրնձի համար.
- Nishiki բրինձ - 75 գր;
- Կաթ - 400 գր;
- Շաքար - 50 գր:
- Լրացնելու համար.
- Ելակ
- հապալաս
- կիվի
- կամ այլ հատապտուղներ `համտեսել` մի փոքր
- 10-20 գրամ մեկ ծառայում;
- Կոկոսի փաթիլներ
- անանուխի կանաչիներ
- ելակի սոուս (ջեմ) զարդարման համար;
- Մակիսու (բամբուկե ներքնակ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել աղանդերային բրինձ:
Դա անելու համար լցրեք հացահատիկի չափված քանակությունը հաստ հատակով կաթսայի մեջ, լցնել կաթը, ավելացնել շաքարավազը և պատրաստել պատրաստել: Եփել ՝ անընդհատ և մանրակրկիտ խառնելով, մինչև որ այն խտանա: Եփած բրինձը թողնել սառը, ջերմաստիճանը պետք է լինի այնպես, որ հնարավոր լինի մշակել այն: Իդեալում, հացահատիկը պետք է ձուլվի պլաստիլինի պես և, ի տարբերություն գլանափաթեթների սովորական բրնձի, պետք է լավ խաշած լինի:
Քայլ 2
Պատրաստեք մակիսուն:
Մի քանի անգամ փաթաթեք այն սննդի թաղանթով `հիգիենիկ նպատակներով, և նաև, որպեսզի հետագայում մակիսը բրնձից չլվանա: Մեղմորեն ծակեք փայլաթիթեղը `շերտերի միջև օդային փուչիկներից ազատվելու համար: Թեթև խոնավացրեք կամ քսեք makisu- ն և անմիջապես սրբեք այն սրբիչով `ֆիլմի կպչունությունը կանխելու համար:
Քայլ 3
Վերցրեք 100 գ բրինձ մեկ գլանափաթեթի համար `ափի չափի գնդիկ, դրեք գորգի վրա, ձեզ ամենամոտ եզրին և հարթեցրեք մի փոքր քառակուսի տեսքով, մոտ 15x15 սմ: Այժմ տարածեք միջուկը` 10 գ յուրաքանչյուր ելակ, հապալաս, 20 գ կիվի: Կամ միացրեք հատապտուղները ՝ հիմնվելով ձեր սեփական ճաշակի նախասիրությունների վրա:
Քայլ 4
Մրգերի գլանափաթեթը փաթաթեք այնպես, ինչպես սովորականը, պարզապես ընդհանրապես մի քաշեք այն: Գլանափաթեթի եզրին բարձրացրեք ձեզ ամենամոտ գորգի եզրը և ծալեք այն դեպի դատարկի կենտրոնը ՝ թաքցնելով միջուկը ծայրի տակ: Այս պահին մակիսուն պետք է վերածվի քառակուսիի: Ձևավորեք քառակուսի կողմերը ձեր միջինով, ցուցամատով և բութ մատով: Այժմ ձեր աջ ձեռքով քառորդով բարձրացրեք մակիսուի եզրը ՝ ազատելով գլանափաթեթի մի կողմը, իսկ ձախ ձեռքով գլանափաթեթը գլանափաթեթի տակ առաջ:
Քայլ 5
Հպեք եզրերին ՝ գլանափաթեթը նրբորեն տեղափոխելով գորգի եզրին, այն նորից փաթաթելով և ափով թեթևակի սեղմելով կողքին: Նույնը արեք մյուս եզրով: Ընկղմեք պատրաստի գլանափաթեթը կոկոսի փաթիլների մեջ: Կտրեք կտորներ, տեղադրեք տափակ ափսեի վրա պտուտահաստոցներով, զարդարեք անանուխի և ելակի սոուսով (ջեմ): Քաղցր ռուլետը աղանդերի համար պատրաստ է:
