Ձեր ընտանիքը չի՞ սիրում լյարդը: Պատկերացրեք նրան տանը մի փոքր այլ տեսանկյունից: Հիմա ամբողջ ընտանիքին փայփայելու յուրօրինակ միջոց կա `լյարդի նրբաբլիթ պատրաստել:
Դա անհրաժեշտ է
- - կիլոգրամ հավի կամ տավարի լյարդ;
- - 150 գրամ սոխ;
- - մի քանի ձու;
- - բուսական յուղ;
- - պղպեղ;
- - աղ;
- - 3 ճաշի գդալ semolina;
- - 2-3 ճաշի գդալ ալյուր;
- - 150 գրամ գազար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է մանրացնել սոխը, գազարը և լյարդը: Դուք կարող եք երկու բան անել ՝ օգտագործել մսաղացը կամ մանրացնել այս բաղադրիչները բլենդերի մեջ: Ստացված զանգվածը պետք է խառնվի:
Քայլ 2
Կոտրեք 2 ձու և ավելացրեք այն, ինչ մինչ այժմ ունեք: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Այժմ հաջորդ քայլը semolina է: Ստացված զանգվածին ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ սեմինա և նույն կերպ խառնել բոլոր բովանդակության հետ:
Քայլ 4
Ավելացնել ալյուր: Այս փուլում ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 5
Դուք գրեթե այնտեղ եք: Տապակը լավ տաքացնել, յուղել յուղով: Նրբաբլիթները դրեք արդեն նախապես տաքացրած տապակի վրա: Անհրաժեշտ է տապակել դրանք մոտ 5 րոպե: Դրանից հետո յուրաքանչյուր նրբաբլիթը շրջեք ու շարունակեք տապակել եւս մի քանի րոպե մյուս կողմում:
Քայլ 6
Մատուցելիս ուտեստը կարելի է զարդարել լոլիկի, աղցանի կամ այլ խոտաբույսերի կտորներով `ըստ ճաշակի: Dishաշատեսակը կարելի է մատուցել տաք կամ սառեցված:
