Սպիտակ լոբին դիետայի պարտադիր բաղադրիչ է, քանի որ այն շատ օգտակար հատկություններ ունի առողջության համար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուց, որը զարմանալիորեն ներծծվում է մարմնի կողմից: Առողջությունը պահպանելու համար բժիշկները խորհուրդ են տալիս շաբաթական ուտել առնվազն 3 բաժակ հատիկաընդեղեն:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրատոմս թիվ 1:
- - 500 գ չոր սպիտակ լոբի;
- - 1 հատ համակարգիչ: սոխ;
- - դափնու 2 տերև;
- - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի:
- Բաղադրատոմս թիվ 2:
- - 500 գ չոր սպիտակ լոբի;
- - 400 մլ հավի արգանակ;
- - 1 լիտր ջուր;
- - 400 գ խոզապուխտ, խորանարդիկներով;
- - 1 սոխ;
- - 2 գազար;
- - 2 դափնու տերև:
- - 50 գ մարգարին;
- - աղ;
- - Սեւ պղպեղ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բաղադրատոմս թիվ 1
Անցեք լոբու միջով, հեռացրեք վնասված լոբին: Լոբին լավ լվանալ: Լոբու վրա լցնել եռակի սառը ջրի ծավալը և թող նստել 8 ժամ: Լավագույնն այն է, որ դրանք ներծծվեն ամբողջ գիշեր, իսկ առավոտյան եփվեն:
Քայլ 2
Լոբի թրջելու արագ եղանակ. Լվացված լոբին լցնել կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով, կրակի վրա դնել, եռացնել, եռացնել 1 րոպե, անջատել ջերմությունը և թողնել մեկ ժամ:
Քայլ 3
Քամել և տեղափոխել լոբիները մեծ կաթսայի մեջ: Լրացրեք այն կրկին ջրով, և ջրի մակարդակը պետք է լինի 5 սմ-ով ավելի բարձր, քան լոբին: Ավելացրեք դափնու տերևներ և թակած սոխ, եռացրեք, հանեք փրփուրը: Կրճատեք ջերմությունը, ծածկեք կաթսան և եփեք լոբին մոտ 1,5-2 ժամ, մինչև որ փափկի:
Քայլ 4
Պարբերաբար ստուգեք ջրի մակարդակը և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք սառը ջուր: Հեռացրեք սոխը և դափնու տերևը, եփած լոբիներին ավելացրեք աղ և պղպեղ:
Քայլ 5
Բաղադրատոմս թիվ 2
Եփել սպիտակ լոբիները երկրորդ ճանապարհով: Լվացեք լոբիները. Ձեզ անհրաժեշտ չէ թրջել դրանք: Լցնել այն արգանակի մեջ, ավելացնել ջուրը, դափնու տերևները, խոզապուխտը, թակած սոխը և գազարը: Coverածկեք, թողեք եռա և եփեք թույլ կրակի վրա 7-8 ժամ: Խոհարարության ավարտին հեռացրեք բեյ աղվեսը, ավելացրեք մարգարին, աղ և պղպեղ:
Քայլ 6
Բազմախոհարարի համար նախապես ներծծված լոբիները լցրեք ամանի մեջ, լցրեք ջրով 1,5 լ մակարդակի վրա, ընտրեք «Շոգեխաշած» կամ «Ապուր» ռեժիմը: Եփել սպիտակ լոբին 1, 5-2 ժամ: Բազմախոհարարի մեջ դուք կարող եք լոբի եփել առանց նախազգուշացման, այս դեպքում ջուրը կպահանջվի առնվազն 2 լիտր, իսկ լոբին պետք է եփել առնվազն երեք ժամ:
