Հասկացա՞ք, թե ինչ ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ, բայց չգիտե՞ք, թե որն է լինելու հիմնական կերակուրը: Փորձեք ձկան ձողիկներ տաք սոուսի մեջ: Դրանք պատրաստելը բավականին հեշտ է, և բացի այդ, նրանց համը պարզապես գերազանց է:
Դա անհրաժեշտ է
- - աղացած սաղմոն և կոդ - 450 գ;
- - կարտոֆիլ - 600 գ;
- - հացի փշրանքներ - 3 ճաշի գդալ;
- - թայերեն ձկան սոուս - 2 ճաշի գդալ;
- - ձու - 1 հատ;
- - տաք կարմիր պղպեղ - 2 հատ;
- - սպիտակ գինու քացախ - 3 ճաշի գդալ;
- - շաքար - 3 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, եռացրեք, մեջը մաքրեք մաքրած կարտոֆիլը և եփեք 20 րոպե: Այն եփելուց հետո այն պետք է մանրացնել պյուրե վիճակի: Chickenեղքեք մեկ հավի ձու և դեղնուցն առանձնացրեք սպիտակից: Ձկան ձողիկների համար անհրաժեշտ է միայն դեղնուցը, որը պետք է ավելացնել կարտոֆիլի պյուրեին: Դրան ավելացնել նաեւ աղացած միս և մի ճաշի գդալ թայերեն ձկան սոուս: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Ստացված զանգվածից անհրաժեշտ է ձողիկներ գլորել: Դրանից հետո դրանք գլորում ենք հացաթխման մեջ, ապա տապակել յուրաքանչյուր կողմում նախապես տաքացրած տապակի մեջ 9-10 րոպե:
Քայլ 3
Մնում է պատրաստել տաք սոուս: Պատրաստելու համար նախ վերցրեք մի կաթսա և դրա մեջ շաքար լցրեք, ավելացրեք 1 ճաշի գդալ ջուր և 3 ճաշի գդալ սպիտակ գինու քացախ: Ստացված խառնուրդը եռացրեք, ապա եփեք ևս 2 րոպե: Դրանից հետո վերցրեք կրակից և ավելացրեք տաք պղպեղ, որը նախ պետք է թակած լինի, և թայերեն ձկան սոուս: Տաք սոուսով ձկան ձողերը պատրաստ են:
