Գիտե՞ք ինչպես պատրաստել համեղ թթու կաղամբ ընդամենը 4 ժամում: Այս բաղադրատոմսը կաղամբը հյութեղ և փխրուն է դարձնում:
Դա անհրաժեշտ է
- Կաղամբ 3-3,5 կգ:
- Սոխ - 1 մեծ կամ 2 միջին գլուխ:
- Գազար -3 հատ:
- Սխտոր - 6-7 մեխակ:
- Արեւածաղկի ձեթ - ½ բաժակ:
- Շաքարավազ -1 բաժակ:
- Աղ - 2 tbsp. գդալներ
- Քացախ - 1 բաժակ:
- Waterուր - 0,6 լիտր:
- Երեք լիտր բանկա:
- Փշրիչ
- Քերիչ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրացված կաղամբ, երեք գազար քերիչի վրա: Մենք կաղամբը խառնում ենք գազարի հետ և ուժեղ ծալում ենք ձեռքերը:
Քայլ 2
Մենք պատրաստում ենք երեք լիտր ստերիլացված բանկա: Մենք կաղամբը տարածեցինք բանկայի մեջ, մի փոքր շոյելով այն մինչև կեսը:
Քայլ 3
Նյութի մանր թակած սոխը հավասար շերտով տարածեք ամբողջ կաղամբով: Տեղադրեք այնտեղ սխտորը թակած կիսով չափ: Ավելացնել մնացած կաղամբը:
Քայլ 4
Լրացրեք արեւածաղկի ձեթով և քացախով: Մենք կաղամբը պատառաքաղով ենք ծակում, որպեսզի յուղն ու քացախը հավասարաչափ բաշխվեն:
Քայլ 5
Մենք պատրաստում ենք մարինադ: Լուծեք շաքարն ու աղը եռացրած ջրի կաթսայում: Theգուշորեն լցնել եռացող մարինադը կաղամբի վրա: Մենք կաղամբը պատառաքաղով ենք ծակում, ինչպես պետք է ՝ բաշխելով մարինադը: Մենք այն փաթաթում ենք սրբիչով և տաք տեղում դնում 4 ժամ:
Քայլ 6
Այժմ մենք կաղամբը սառեցնում ենք սառնարանում, և այն պատրաստ է: Այսպիսով, բավականին արագ և ամենևին էլ դժվար, մենք պատրաստեցինք անսովոր համով թթու կաղամբ:
