Արագ թթու կաղամբի բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Արագ թթու կաղամբի բաղադրատոմս
Արագ թթու կաղամբի բաղադրատոմս

Video: Արագ թթու կաղամբի բաղադրատոմս

Video: Արագ թթու կաղամբի բաղադրատոմս
Video: Կաղամբի Թթու | Квашеная Капуста | Mari Cooking Chanel 2024, Երթ
Anonim

Գիտե՞ք ինչպես պատրաստել համեղ թթու կաղամբ ընդամենը 4 ժամում: Այս բաղադրատոմսը կաղամբը հյութեղ և փխրուն է դարձնում:

Արագ թթու կաղամբի բաղադրատոմս
Արագ թթու կաղամբի բաղադրատոմս

Դա անհրաժեշտ է

  • Կաղամբ 3-3,5 կգ:
  • Սոխ - 1 մեծ կամ 2 միջին գլուխ:
  • Գազար -3 հատ:
  • Սխտոր - 6-7 մեխակ:
  • Արեւածաղկի ձեթ - ½ բաժակ:
  • Շաքարավազ -1 բաժակ:
  • Աղ - 2 tbsp. գդալներ
  • Քացախ - 1 բաժակ:
  • Waterուր - 0,6 լիտր:
  • Երեք լիտր բանկա:
  • Փշրիչ
  • Քերիչ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Մանրացված կաղամբ, երեք գազար քերիչի վրա: Մենք կաղամբը խառնում ենք գազարի հետ և ուժեղ ծալում ենք ձեռքերը:

Քայլ 2

Մենք պատրաստում ենք երեք լիտր ստերիլացված բանկա: Մենք կաղամբը տարածեցինք բանկայի մեջ, մի փոքր շոյելով այն մինչև կեսը:

Քայլ 3

Նյութի մանր թակած սոխը հավասար շերտով տարածեք ամբողջ կաղամբով: Տեղադրեք այնտեղ սխտորը թակած կիսով չափ: Ավելացնել մնացած կաղամբը:

Քայլ 4

Լրացրեք արեւածաղկի ձեթով և քացախով: Մենք կաղամբը պատառաքաղով ենք ծակում, որպեսզի յուղն ու քացախը հավասարաչափ բաշխվեն:

Քայլ 5

Մենք պատրաստում ենք մարինադ: Լուծեք շաքարն ու աղը եռացրած ջրի կաթսայում: Theգուշորեն լցնել եռացող մարինադը կաղամբի վրա: Մենք կաղամբը պատառաքաղով ենք ծակում, ինչպես պետք է ՝ բաշխելով մարինադը: Մենք այն փաթաթում ենք սրբիչով և տաք տեղում դնում 4 ժամ:

Քայլ 6

Այժմ մենք կաղամբը սառեցնում ենք սառնարանում, և այն պատրաստ է: Այսպիսով, բավականին արագ և ամենևին էլ դժվար, մենք պատրաստեցինք անսովոր համով թթու կաղամբ:

Խորհուրդ ենք տալիս: