Մեղրով սնկով և կաղամարով աղցանը, պարզվում է, շատ հագեցնող և սննդարար է: Տոնական սեղանի համար վատ գաղափար չէ: Աղցանը պայծառ ու գունեղ է: Եվ դա անպայման իր պատվո տեղը կզբաղեցնի ձեր սեղանին: Պատրաստեք այն, և ձեզ հաճելիորեն կզարմացնեն հայտնի ապրանքների համային համադրությունները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ խաշած կաղամար;
- - 700 գ թթու մեղրով սունկ;
- - 300 գ փորված ձիթապտուղ;
- - 300 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - 1 գլուխ սոխ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 150 գ բրինձ;
- - Սեւ պղպեղ;
- - կանաչիներ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բրինձը եփել մինչև փափկացնելը, ծալել քամոցով և լվանալ հոսող ջրի տակ: Թող ջուրը թափվի:
Քայլ 2
Կտրեք սունկը շերտերի, ձիթապտղի կտորների մեջ:
Քայլ 3
Կաղամարն ու սոխը կտրեք շերտերով:
Քայլ 4
Բաղադրիչները միացրեք և համտեսեք եգիպտացորեն, աղ և պղպեղ:
Քայլ 5
Մատուցելիս աղցանը դրեք սկուտեղի վրա, ավելացրեք յուղ և զարդարեք խոտաբույսերով:
