Քառասուն տարեկանից բարձր մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը կարոտով հիշում է համեղ Iwashi ծովատառեխը ՝ ճարպ, նուրբ, յուրահատուկ բույրով: Այս ձուկը կատարյալ խորտիկ էր ցանկացած տոնի համար ՝ լինի դա ընտանիքի հետ տնային ընթրիք, թե բազմամարդ տոնակատարություն: 90-ականներին այն ինչ-որ կերպ հանկարծակի անհետացավ դարակներից, և նույնիսկ հիմա, երբ ձկնամթերքի տեսականին բավականաչափ մեծ է, մենք այն վաճառքում չենք տեսնում: Ո՞ւր գնաց Իվաշին:
Սկսենք նրանից, որ Իվաշին բնավ ծովատառեխ չէ, ինչպես շատերն էին հավատում: Այս ձուկն անուղղակի կապ ունի ծովատառեխի հետ. Այն պարզապես պատկանում է ծովատառեխների ընտանիքին: Փաստորեն, նա սարդինա է, և լատիներենով նրա անունը հնչում է այսպես. Sardinops sagax melanostict, այսինքն ՝ Հեռավոր Արևելքի սարդին: Ինչու՞ «Իվաշի»: Japaneseապոներենում սարդինն արտասանվում է ma-iwashi:
Դե, լավ, որտե՞ղ է անհետացել այս սարդինը: Եվ երբևէ կտեսնե՞նք նրան ձկնաբուծարաններում: Գիտնական-իխթիոլոգները մխիթարում են. Այո, կտեսնենք: Եվ, ամենայն հավանականությամբ, մոտ ապագայում:
Փաստն այն է, որ Հեռավոր Արևելքի սարդինի զարգացման ցիկլը դեռ ամբողջովին հասկանալի չէ: Հայտնի է, որ այս ձկանը կարելի է գտնել հսկայական ջրային տարածքում ՝ Թայվանի ափերից մինչև Կամչատկա: Նա ձվադրում է watersապոնիայից հարավ տաք ջրերում, իսկ հետո լողում է կերակրելու հյուսիս ՝ Պրիմորիեի ափերը: Այստեղ Իվաշին սնվում է պլանկտոնով խեցգետնավորներով և արագորեն գիրանում: Coldուրտ եղանակի սկսվելուն պես սարդինայի կոշիկները կրկին գաղթում են հարավ:
Պատերազմից առաջ ՝ 30-40-ականներին, Հեռավոր Արևելքի ձկնորսները հսկայական քանակությամբ իվաշի էին որսում: Հետո այս ձուկը կտրուկ անհետացավ մեր ծովերից: 40 տարի անց ՝ 70-80-ական թվականներին, նա կրկին վերադարձավ և բռնելով բռնելու առաջատարը: Գրեթե 10 տարի մեր ձկնորսների կողմից արդյունահանվում է տարեկան մինչև 600 հազար տոննա իվաշի: Եվ ահա նորից ՝ հանկարծակի անհետացում: Իվաշին պարզապես չի մտել մեր ձկնորսական տարածք:
Իխտոլոգները այս ցիկլությունը կապում են ձկների վերարտադրության առանձնահատկության հետ, ստորջրյա հոսանքների ուղղությամբ փոփոխությունների հետ: Այս համեղ սարդինի մեր ծովեր վերադարձի վերաբերյալ նրանց կանխատեսումները բավականին լավատեսական են: Դատեք ինքներդ ՝ 30-40 տարի, ապա 40 տարի անց ՝ 70-80 տարի: 40-ում ավելացրեք մեկ այլ ցիկլ և կտեսնեք, որ շուտով Իվաշիի բնակչությունը պետք է սկսի աճել: Իխթիոլոգների կարծիքով, Հեռավոր Արևելյան սարդինի միգրացիան Պրիմորիում պետք է սկսվի 2015-2020 թվականներին: Իվաշիի պաշարների աստիճանական երկչոտ մոտեցումը Կամչատկայի ափերին արդեն սկսվում է:
Դե, մենք հուսով ենք, որ գիտնականների կանխատեսումները ճիշտ կլինեն, և մենք անհամբեր սպասում ենք այս համեղ ձկների հայտնվելուն մեր սեղաններին:
