Ձուկը շատ հարուստ է վիտամիններով, օգտակար է առողջության համար և պարզապես պետք է լինի յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում: Պատրաստելն այնքան հեշտ է, որքան տանձը խոցելը, մանավանդ որ կան շատ ձևեր: Բայց որպեսզի ձկները հատուկ համ ձեռք բերեն, անպայման պետք է օգտագործել կիտրոնը կամ դրա հյութը: Բայց ամեն ինչ պետք է լինի չափավոր, հակառակ դեպքում ցիտրուսը ձկան համը մի փոքր դառը կդարձնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - վարդագույն սաղմոն 800 գ
- - կիտրոն 2 հատ:
- - սոխ 1 գլուխ
- - բուսական յուղ 2 թեյի գդալ
- - պղպեղի խառնուրդ
- - աղ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք վարդագույն սաղմոնը մասերի, սոխը ՝ կես օղակի, մեկ կիտրոնը ՝ փոքր կտորների մեջ:.զմեք հյութը երկրորդ կիտրոնից:
Քայլ 2
Տեղադրել ձկները մի բաժակ կամ էմալ ափսեի մեջ, լցնել ցիտրուսային հյութով, աղով և պղպեղով և թողնել մարինացվի 15-20 րոպե:
Քայլ 3
Տեղադրել ձկները թխելու մեջ, սոխը վերևում, ապա կիտրոնի կտորները: Թխել բոլոր բաղադրիչները ջեռոցում 30 րոպե 190 աստիճանով:
Քայլ 4
Որպես կողմնակի ուտեստ ձկների համար, բրինձը կամ կարտոֆիլը իդեալական են: Մի մոռացեք զարդարել մաղադանոսի կամ սամիթի ճյուղով:
