Հալիբուտը պարունակում է բոլոր սննդանյութերը, բացառությամբ ածխաջրերի: Միսը յուղոտ է, հյութալի և համեղ: Halibut- ը շատ լավ համադրվում է գրեթե բոլոր բանջարեղենների հետ, ուստի ուտեստների համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Ստորեւ բերված է սնկով տապակած հալիբուտ ֆիլեի բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 200 գ հալիբուտ ֆիլե;
- 0,5 բաժակ ջուր;
- 0,5 բաժակ խնձորի հյութ;
- 2 ճաշի գդալ սերուցք;
- 100 գ կարագ;
- 50 գ շամպինիոն;
- նեխուր
- պապրիկա
- աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ halibut ֆիլեը և կտրել փոքր կտորների:
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, ավելացրեք խնձորի հյութ և եփեք ձուկ մինչև եփեք կեսը:
Քայլ 2
Հեռացրեք ֆիլեը արգանակից և դրեք դրանք մետաղալարով կամ թղթե անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ջուրը քամի:
Քայլ 3
Անցեք սնկով, լվացեք, չորացրեք և կտրեք սեպեր:
Տապակել կարագի մեջ:
Քայլ 4
Խաշած հալիբուտի ֆիլեները տեղադրեք տապակի մեջ, ավելացրեք կրեմը, տապակած սնկերը և տապակել բոլորը միասին, մինչև սերուցքը թանձրանա:
Խոհարարության հենց վերջում համեմել աղով `ըստ ճաշակի:
Պատրաստի Halibut մատուցելիս շաղ տալ նեխուրով և պղպեղով: Բարի ախորժակ!
