Այծեղջյուրով այտուց բազուկը նախուտեստ է, որը ցանկացած սեղանի վրա հետաքրքիր է թվում: Բայց այս նախուտեստի հիմնական առավելությունն այն է, որ տարրական է պատրաստել այն: Պարզապես ճակնդեղը նախապես եփեք, միջին հաշվով նրանք եփում են մեկ ժամ:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - 2 միջին չափի ճակնդեղ;
- - 200 գ այծի պանիր;
- - կես կիտրոն;
- - ռեհան տերևներ;
- - սպանախի թարմ տերևներ;
- - աղացած կարմիր պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Beակնդեղը մանրակրկիտ ողողեք, եռացրեք դրանք անմիջապես կեղևի մեջ. Այսպիսով դրա մեջ ավելի շատ սնուցիչներ են պահվում: Ստուգեք ճակնդեղը կարտոֆիլի նման պատրաստվածության համար - պարզապես դրանք ծակեք դանակով:
Քայլ 2
Սառեցրեք պատրաստի ճակնդեղը, կեղևը, կտրեք բավականաչափ բարակ շրջանակների:
Քայլ 3
Պանիրը բարակ կտրեց հավասար կտորների:
Քայլ 4
Beակնդեղի յուրաքանչյուր կտոր շաղ տալ կիտրոնի հյութով, վերևում ավելացնել մի կտոր ֆետա պանիր և թարմ սպանախի տերև: Կրկնել մի քանի շերտեր: Վերևը որպես զարդարանք այծի պանրի և ռեհան տերևների կտոր է:
Քայլ 5
Խորտկարանին համեմունք և գույն ավելացնելու համար թեփոտ ճակնդեղի վրա մի փոքր կարմիր պղպեղ ցանել:
Քայլ 6
Դուք կարող եք փորձարկել այս նախուտեստի կազմը `ավելացնելով լոլիկի կտորներ և ձեր նախընտրած այլ բաղադրիչներ: Այծեղջյուրով փքուն ճակնդեղը շատ լավ համադրվում է կարմիր գինու հետ:
