Հնդկահավի միսը շատ առողջ և սննդարար է, խորհուրդ է տրվում այն ուտել հիվանդ և փոքր երեխաների համար: Այն լավ կլանված է մարդու մարմնի կողմից և ինքնին շատ համեղ է, և նուրբ տաբատի համը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ հնդկահավի ֆիլե;
- - 7 գ կոճապղպեղ;
- - 7 գ մշկընկույզ;
- - 2 հատ սոխ;
- - 2.5 գ աղացած դարչին;
- - 200 գ սպիտակ հաց;
- - 250 մլ կրեմ;
- - 20 գ կապեր;
- - 1 հատ համակարգիչ: փոքր ցուկկինի;
- - 100 գ մաղադանոս;
- - 100 գ սամիթ կանաչի;
- - 50 գ կանաչ ռեհան;
- - 4 բան: հավի ձու;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հնդկահավի ֆիլեն հալեցնել, լավ լվանալ սառը ջրով, մի փոքր չորացնել: Լավագույնն այն է, որ խանութում վերցրեք պատրաստի հնդկահավի ֆիլե, բայց կարող եք վերցնել ամբողջ թռչունին և դրանից միսը կտրել: Դուք կարող եք այն տասը րոպե տաք ջրամբարի մեջ դնել: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք բոլոր ավելորդ երակները, ֆիլմերը: Հնդկահավի ֆիլեը փոքր խորանարդի մեջ կտրելու համար օգտագործեք սուր դանակ: Տեղափոխեք բարձր եզրերով բաժակ:
Քայլ 2
Սոխը լավ լվանալ, չորացնել, մաքրել կեղևից: Կտրեք սոխը հնարավորինս փոքր, կարող եք քերել այն մանր քերիչի վրա կամ մանրացնել բլենդերի մեջ: Հնդկահավի ֆիլեին ավելացնել թակած սոխ, աղ, կոճապղպեղ, մշկընկույզ և խառնել ձեռքերով: Տեղադրեք սառնարանում քսան րոպե:
Քայլ 3
Մաղադանոսը, սամիթը և ռեհանը լավ լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել: Ձվերը հարեք բլենդերի մեջ: Հացը կտրեք փոքր կտորների, տեղափոխեք խորը բաժակ և ծածկեք մի փոքր տաքացրած կրեմով: Թող եփվի տասը րոպե: Հացին ավելացնել հարած ձու և թակած խոտաբույսեր:
Քայլ 4
Zուկկինը լավ լվացեք, մաքրեք կեղևը և հեռացրեք սերմերը, եթե դրանք շատ մեծ են: Կճուճը կտրատեք խորանարդի: Կլեպը և ցուկկինին հարեք բլենդերի մեջ, նրանց ավելացրեք հնդկահավի ֆիլե և ձվով հաց: Խառնել խառնուրդը միատարր վիճակում:
Քայլ 5
Վերցրեք երկար թխում, զգուշորեն լցրեք այն ստացված խառնուրդով և կես ժամ դրեք լավ նախապես տաքացրած ջեռոցում: Coolառայելուց առաջ հովացրեք պատրաստի կարկանդակը: Gարդարել թարմ մաղադանոսով և ձիթապտուղներով:
