Herովատառեխը էժան և համեղ ձուկ է: Նա անփոփոխ ներկա է մեր սեղանին: Բացի գերազանց համից, ծովատառեխը ունի նաև օգտակար հատկություններ: Ի վերջո, այն պարունակում է մոտ 20% սպիտակուց, որը դյուրամարս է:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 թույլ աղած ծովատառեխ
- 1 սոխ
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 ճաշի գդալ քացախ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Herովատառեխ ընտրելիս օգտագործեք ավելի մեծ: Սովորաբար այն ավելի յուղ է, ավելի համեղ: Եվ այդպիսի ձկից ոսկորներն ավելի հեշտ է հանել: Սկսելով ուտեստի պատրաստումը, սուր դանակով կտրեք ծովատառեխի գլուխը: Հեռացրեք նաև լողակները:
Քայլ 2
Theովատառեխի փորը կտրելուց հետո մանրակրկիտ մաքրեք բոլոր ներսերը: Մի մոռացեք հեռացնել ներքին պատերի սեւ ֆիլմերը: Ձկների լեռնաշղթայի երկայնքով կոկիկ կտրվածք կատարեք:
Քայլ 3
Դրանից հետո հեռացրեք մաշկը: Ձկները կիսեք կիսով չափ և հանեք ոսկորները: Ringովատառեխը լվանալ հոսող սառը ջրի տակ և կտրել փոքր կտորների:
Քայլ 4
Կլպեք սոխը: Լվացեք այն և կտրեք կես օղակների: Տեղադրել սոխը ճաշատեսակի ներքևում և վրան լցնել քացախ: 5-7 րոպե անց այստեղ ձուկ ավելացրեք:
Քայլ 5
Vegetableովատառեխի վրա սոխով ու քացախով լցնել բուսական յուղ: Դրա համար օգտագործեք չզտված արեւածաղկի ձեթ: Այդ ժամանակ ուտեստը հոտավետ կստացվի: Կրկին խառնել: Ringովատառեխ քացախով և բուսական յուղով պատրաստ է:
