Cheesecakes- ը ունիվերսալ նախաճաշ է, որը կարելի է մատուցել ջեմով, թթվասերով, ջեմով: Բայց դուք կարող եք ինքներդ նրանց համար բալի բույրով սոուս պատրաստել: Desiredանկության դեպքում շոռակարկանդակով խմորին կարող եք ավելացնել սալորաչիր, չոր ծիրան, շողոքորթ մրգեր, չամիչ:
Դա անհրաժեշտ է
- 15 պանրով տորթերի համար.
- - 400 գ կաթնաշոռ;
- - 100 գ ալյուր;
- - 50 գ շաքար;
- - 2 ձու;
- - բուսական յուղ:
- Սոուսի համար.
- - 300 գ բալ;
- - 50 գ շաքար;
- - 1 tbsp. մի գդալ օսլա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը տրորեք վանիլով (պարտադիր չէ ավելացնել) և շաքարով: Ձու ավելացնել, խառնել: Ավելացնել ալյուր, նորից խառնել: Կաթնաշոռը կարող է լինել թաց կամ չոր, այնպես որ ձեզ հարկավոր է քիչ թե շատ ալյուր: Անհրաժեշտ չէ խիտ խմոր պատրաստել, այն պետք է կպչի ձեր ձեռքերին:
Քայլ 2
Խմորից պատրաստեք փոքրիկ տորթեր, գլորում ենք ալյուրի մեջ:
Քայլ 3
Տապակի մեջ յուղ լցնել, տաքացնել, դնել պանիրով տորթեր: Տապակել միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դրանից հետո շրջեք, տապակել մյուս կողմում:
Քայլ 4
Սոուսի համար օսլան նոսրացրեք 150 մլ ջրի մեջ (օգտագործեք սառը ջուր):
Քայլ 5
Կեռասին ավելացնել շաքարավազ, լցնել 200 մլ ջուր, հասցնել եռման աստիճանի, եփել 2 րոպե: Դրանից հետո լցնել օսլայի մեջ, խառնել, հանել վառարանից:
Քայլ 6
Պատրաստի շոռակարկանդակներին լցնել տաք բալի սոուս, անմիջապես մատուցել:
