Բոլորն էլ սովոր են, որ գլանափաթեթները, որպես կանոն, քաղցր են ՝ մրգերի և հատապտուղների տարբեր միջուկներով: Բայց դրանց հիանալի այլընտրանք կա. Դրանք մսով, ձկներով, սնկով գլանափաթեթներ են:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպանախ - 500 գրամ
- - խաշած ձու -4 հատ
- - հում ձու -5 հատ
- - սերուցք -100 գրամ
- - ալյուր - 3 tbsp.
- - պանիր `100 գրամ
- - սխտոր -2 մեխակ
- - աղ `ըստ ճաշակի
- - մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղացրեք սպանախը, դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից, սպանախին ավելացրեք դեղնուցները, սերուցքը, ալյուրը, աղը և բլենդերով հարեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Առանձնացրեք սպիտակուցները, հարեք մինչև փրփրացող, ավելացրեք սպանախի զանգվածին, զգուշորեն խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Aածկեք թխում թերթիկը թխելու թուղթով և յուղով քսեք բուսական յուղով, վրան լցրեք սպանախի խառնուրդը և թխեք ջեռոցում 180 աստիճանով, մոտ 15-20 րոպե:
Քայլ 4
Եփած ձու և պանիր, քերել, ավելացնել սխտոր և մի փոքր մայոնեզ: Սառեցրեք պատրաստի «տորթը», տարածեք պանրի և ձվի խառնուրդով և փաթաթեք գլան:
