Երբ երկար եփելու ժամանակ չկա, արագ և համեղ աղանդերի 3 բաղադրատոմսեր օգնության կգան: Նրանց համար հարկավոր չէ հոգնեցուցիչ հարածել, թխել կամ կանգնել, և համն ու տեսքը կլինի լավագույնը:
Աղվափնջիկ աղանդեր ազնվամորիով
Ապրանքներ:
- նուշի բլիթներ - 110 գր:
- բեզե - 30 գր:
- մեկ կիտրոնի կիտրոնի հյութ
- յուղալի mascarpone պանիր կամ կաթնաշոռի մածուկ - 175 գր:
- խիտ մածուն - 200 գր:
- դառը շոկոլադ - 50 գր:
- շաքար - 50 գր:
- վանիլային շաքար - 7 գր:
- նուշի լիկյոր - 55 մլ:
- ազնվամորի - 200 գր:
Հրահանգներ
1. Կոտրեք մակարոնները և բեզե մանր կտորների: Բայց մի չափազանցեք, դրանք չպետք է վերածվեն փշրանքների:
2. Հարել սերուցքային պանիրը, մածունը, հատիկավոր շաքարը, վանիլինը, ալկոհոլը և կիտրոնի հյութը:
3. Լվանալ և չորացնել ազնվամորիները: Կտրեք շոկոլադը 5 մմ կտորների մեջ:
4. Այժմ կարող եք սկսել հավաքել աղանդերը: Թասի ներքևում մի փոքր թխվածքաբլիթ և բեզե դնել, վերևում `մի քանի ազնվամորի և մի փոքր շոկոլադ, դնել 2 tbsp. ճաշի գդալ կարագի կրեմ և նորից կրկնել բոլոր շերտերը:
5. Աղանդերը դրեք սառնարանում 20 րոպե և մատուցեք անանուխի տերևով, ազնվամորիով և շոկոլադե չիպսերով զարդարված:
* Մակարոնների փոխարեն կարող եք օգտագործել սավոյարդի կամ այլ սորտեր, որոնք հեշտությամբ բաժանվում են մասերի, և ընկույզի լիկյորը փոխարինեք սուրճով, շոկոլադով կամ մալիբուով:
Շոկոլադե փայլով մարշալլոյի թխվածքաբլիթներ
Ապրանքներ:
- մարշալլո - 100 գր:
- շոկոլադ - 100 գր:
- թխվածքաբլիթներ - 100 գր:
- խմորեղենի փոշի կամ կոկոսի փաթիլներ զարդարման համար - 1 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
1. Միանգամից տաքացրեք մարշելլոնները միկրոալիքային վառարանում, վառարանում կամ բաց կրակի վրա: Երբ կտորը մեծանա, դրեք այն երկու թխվածքաբլիթների արանքում և մատներով թույլ սեղմեք:
2. Շոկոլադե սալիկը հալեցնում է բայն-մարի մեջ և յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթով սենդվիչը թաթախում մեջը, ապա ցանում կոկոսի կամ դեկորատիվ հրուշակեղենի շաղ տալով: Աղանդերը պատրաստ է:
* Կարող եք օգտագործել սև, սպիտակ կամ կաթնային շոկոլադ և ամեն անգամ թարմացված համ ստանալ:
Կաթնաշոռային աղանդեր ելակով
Ապրանքներ:
- Թարմ ելակ - 300 գր:
- հատիկավոր կաթնաշոռ - 310 գր:
- շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
1. Լվացեք ելակները, մաքրեք պոչերը և զարդարման համար ընտրեք ամենագեղեցիկներից մի քանիսը: Մնացած հատապտուղները խառնել շաքարի փոշու հետ և մանրացնել մինչև խյուսը:
2. Կաթնաշոռից հեղուկը քամեք, այս բաղադրատոմսում դրա կարիքը չի լինի: Այժմ դուք կարող եք սկսել հավաքել աղանդերը:
3. Մի բաժակ ճաշի գդալ ելակի խյուս դնել ամանների մեջ, վրան կաթնաշոռ դնել, ապա նորից ելակ ու կաթնաշոռ: Dարդարել աղանդերը ամբողջական հատապտուղներով և հյուրասիրել սեղանին:
* Ելակի փոխարեն կարող են օգտագործվել առանց խոռոչի բալեր, կեղևավորված դեղձեր, ծիրաններ կամ բանաններ:
