Դուք չեք կարող պատկերացնել ժամանակակից սեղան առանց կարտոֆիլի: Այն այնքան խիտ է մուտքագրվում մեր սննդակարգի ամենատարբեր տեսքով, որ ողջամտորեն համարվում է երկրորդ հաց: Օրինակ, այս պալարից կարող եք պատրաստել կարտոֆիլի գարնանային գլանափաթեթներ:
Դա անհրաժեշտ է
- կանաչիներ;
- պղպեղ և աղ;
- հավի ձու - 2 հատ;
- թթվասեր - 100 գ;
- ցորենի ալյուր - 80 գ;
- պինդ պանիր - 100 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սոխ - 2 հատ;
- սունկ - 400 գ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստելու համար նախ մանր կտրատեք սոխը, սխտորը, խոտաբույսերը և սնկերը: Դրանից հետո քերել պանիրը: Նրբաբլիթ պատրաստելը շատ ժամանակ չի խլի:
Քայլ 2
Եկեք աշխատենք լրացման վրա: Տապակել սոխը և սունկը տապակի մեջ ՝ ավելացնելով բուսական յուղ: Հաջորդը, ավելացնել խոտաբույսեր եւ թթվասեր: Համեմել պղպեղով և աղով, ապա լավ հարել: Եփ գալ 5 րոպե:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և մանր կտրատեք: Ավելացնել ալյուր, սխտոր և ձու: Համեմել աղով և լավ հարել: Այսպիսով, մենք համարյա հասցրեցինք պատրաստել հիմքը:
Քայլ 4
Կարտոֆիլի խմորը բարակ նրբաբլիթի մեջ դնել տապակի մեջ: Տապակել այն յուրաքանչյուր կողմում `ավելացնելով մի քիչ բուսական յուղ: Մենք շարունակում ենք կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստել:
Քայլ 5
Theամանակն է գարնանային գլանափաթեթները ձեւավորել: Յուրաքանչյուր տորտիլլայի վրա մի փոքր տապակած բուսական զանգված դրեք, պանիր ավելացրեք և ապրանքը գլանափաթեթավորեք:
Քայլ 6
Դուք կարողացաք պատրաստել կարտոֆիլի գարնանային հիանալի ռուլետներ, դրանք կարող եք տաք վիճակում մատուցել միասին, օրինակ ՝ սնկով սոուսով:
