Սիսեռ շիլան համարվում է շատ առողջ ուտեստ, որը ուժ է տալիս ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Բայց ոչ բոլորն են սիրում նրան: Այս հակակրանքի պատճառները կարող են տարբեր լինել, դրանց մեծ մասը հիմնված է այս ուտեստի ոչ պատշաճ պատրաստման վրա:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 3 tbsp ալյուր
- 0
- 5 լ կաթ
- 3 tbsp Սահարա
- 30 մլ ջուր
- 50 գ կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սիսեռ շիլա պատրաստելու համար օգտագործեք չժանգոտվող նյութերից պատրաստված տապակ: Կաթը չայրելու համար հատակին ջուր ցողեք:
Քայլ 2
Կաթսա մեջ լցնել կաթը, դնել թույլ կրակի վրա, սպասել, մինչեւ եռա: Փորձեք այս պահին հեռու չլինել վառարանից, որպեսզի կանխեք կաթնային գլխարկի արտահոսքը:
Քայլ 3
Չափեք անհրաժեշտ քանակությամբ հացահատիկը, բարակ հոսքը լցրեք կաթի մեջ, որը սկսում է եռալ ՝ անընդհատ խառնելով գդալով կամ, նույնիսկ ավելի լավ, հարել:
Քայլ 4
Պատրաստեք շիլան շարունակաբար խառնելով մոտ 5 րոպե, ապա անջատեք կրակը:
Քայլ 5
Յուրաքանչյուր ափսեի մեջ ավելի լավ է մաս-մաս ավելացնել շաքարավազը և կարագը, բայց նրանց հետ շիլան կարող եք համեմել հենց թավայի մեջ:
