Ալոճենի ջեմ

Բովանդակություն:

Ալոճենի ջեմ
Ալոճենի ջեմ

Video: Ալոճենի ջեմ

Video: Ալոճենի ջեմ
Video: Իրան գյուղական կյանք. ալոճենի բաղադրատոմսեր, աշնանային մրգեր, եփել ալոճու հատապտուղների մուրաբա, ալո 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Բոլորը գիտեն, որ աթերոսկլերոզը զարկերակների հիվանդություն է: Այս հիվանդության զարգացման համար շատ պատճառներ կան: Օրինակ, դա կարող է առաջանալ խոլեստերինի կուտակումներից: Այս համեղ և անուշաբույր ջեմը կանխում է աթերոսկլերոզի առաջացումը:

Ալոճենի ջեմ
Ալոճենի ջեմ

Դա անհրաժեշտ է

  • - 0,5 կգ ալոճենի պտուղ,
  • - 0.5 կգ շաքար:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նախ, մենք հատապտուղները մանրակրկիտ լվանում ենք հոսող ջրի տակ և դրանցից հանելու համար օգտագործում ենք փոքրիկ դանակ

պիստիլներ Դրանից հետո մենք «հումքը» լցնում ենք կաթսայի մեջ:

Քայլ 2

Այս պահին եռացրեք ջուրը թեյնիկի մեջ և եռացրած ջուր լցրեք ալոճենի հատապտուղների վրա, որպեսզի դրանք ամբողջովին ծածկվեն: Եփեք հատապտուղները մինչև դրանք փափուկ լինեն:

Քայլ 3

Մենք դրանք դնում ենք կտրատած գդալով ամանի մեջ և նորից ջուր լցնում (այս անգամ ՝ սառը), և տաք արգանակի մեջ լցնում շաքար: Շաքարի օշարակը եփել մոտ 10 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Դրանից հետո ավելացնել սառեցված մրգեր և եփել եւս 10 րոպե:

Քայլ 4

Հեռացրեք մրգերի և շաքարի զանգվածը կրակից և թողեք սառչի ամբողջ գիշեր: Հաջորդ օրը այնտեղից ջրահեռացեք օշարակը և եփեք այն եւս 3 րոպե:

Քայլ 5

Ալոճենի պտուղները դնել եռացող օշարակի մեջ և եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ դրանք կիսաթափանցիկ դառնան:

Տաք կոնֆետը տեղափոխեք նախաօրինականացված բանկաների մեջ, ամուր փակեք կափարիչները և թողեք գլխիվայր սառչի:

Խորհուրդ ենք տալիս: