Բուսական մենյուները կարող են բավականին բազմազան լինել: Այս patties- ը ևս մեկ խաղ է `համտեսելու հատկություններով: Ոսպով տապակի համը գազարով շատ նման է լյարդի համին: Ոչ երեխաները, ոչ էլ մեծահասակները չեն հրաժարվի նման համեղ կարկանդակից: Ավելին, նրանք կխնդրեն հավելումներ:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - ջուր - 250 մլ
- - բուսական յուղ - 140 մլ
- - աղ - 1 թեյի գդալ
- - համեմ կամ մոմո մասալա - 1 թեյի գդալ
- - ալյուր - 350 գ
- Լրացնելու համար.
- - ոսպ - 300 գ
- - գազար - 0,5 կգ
- - աղ - համտեսել
- - համեմունքներ ՝ asafoetida, hop-suneli, սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ ոսպը եռացրեք: Դրեք այն կաթսայի մեջ, շատ ջրով և եռացրեք: Եփ գալ միջին ջերմության վրա մինչև փափկացնելը (մոտ կես ժամ կամ ավելի):
Քայլ 2
Մինչդեռ լվացեք և մաքրեք գազարը: Քերել այն կոպիտ քերիչով և տապակել բուսական յուղի մեջ: Տապակման ավարտին համեմեք աղով և համտեսեք asafoetida, black pepper և suneli hops:
Քայլ 3
Մինչ ոսպն ու գազարը պատրաստում են, պատրաստեք կարկանդակի խմոր: 250 մլ ջուր լցնել խորը տարայի մեջ: Լցնել 140 մլ բուսական յուղ: 350 գ ալյուր այնտեղ մաղել, մի թեյի գդալով ավելացնել աղ և համեմունքներ և հունցել փափուկ խմոր: Coverածկեք այն պլաստիկով և մի կողմ դրեք:
Քայլ 4
Աղացրեք եփած ու մի փոքր սառեցված ոսպը: Գազարն ոսպով խառնել: Դակիչով հարեք բլենդերով մինչև խմորեղենը: Լրացնելը պատրաստ է:
Քայլ 5
Խմորը գլորում ենք երշիկով և կտրում կտորների: Յուրաքանչյուր կտոր գլորեք տորթի մեջ, լցրեք ներսը և սեղմեք ծայրերը: Պատրաստի կարկանդակները թխել ջեռոցում 180 C ջերմաստիճանում:
