Բախտավոր ընկույզ, կախարդական միջուկ, կյանքի ծառ - այս ամենը պիստակի մասին է, ահա թե ինչպես, հատուկ հարգանքով, շատերի կողմից սիրված այս ապրանքը կոչվում էր տարբեր երկրներում և տարբեր ժամանակներում: Պիստակի ծառը բնիկ է Արևելքում և այնտեղ մշակվում է հազարավոր տարիներ:
Պիստակները կազմող վիտամինների, օգտակար հետքի տարրերի և օգտակար հանածոների հարուստ պաշարն այս արտադրանքը առանձնանում է ընկույզների ամբողջ ընկերությունում: Պիստակները ապացուցել են, որ հիանալի հակատարիքային արտադրանք են: Ընկույզների մեջ պարունակվող ֆենոլային միացությունների շնորհիվ մարմնի բջիջները ակտիվորեն և պարբերաբար թարմացվում են:
ԱՄՆ-ում պիստակը հակաօքսիդիչ հատկությունների ռեկորդակիրների լավագույն քառյակում է: Ընկույզը եզակի է նաև նրանով, որ պարունակում է կարոտինոիդներ, որոնք կարևոր են առողջության համար: Հենց այս նյութերն են ուժեղացնում ոսկրային հյուսվածքն ու պահպանում տեսողությունը: Այլ ընկույզները չեն կարող պարծենալ կարոտինոիդ պարունակությամբ, պիստակները միակ կուտակիչներն են: Ընկույզի բոլոր հայտնի տեսակները չեն կարող մրցել մանրաթելերի պարունակության տեսանկյունից, պիստակները նույնպես այստեղ առաջատարների շարքում են: Մի բաժակ վարսակի ալյուր հեշտությամբ կարող է փոխարինել 30 գ պիստակին:
Հոյակապ համն ու առողջության համար անհերքելի օգուտները պիստակները դարձնում են աներևակայելի սիրված ամբողջ աշխարհում:
Պիստակները իդեալական են առողջ սննդի համար: Նախ, քանի որ կալորիաների պարունակությունը և դրանց մեջ կենսական նշանակություն ունեցող նյութերը շատ հաջող փոխազդում են, և երկրորդ, այս ապրանքը դասվում է որպես էկոլոգիապես մաքուր: Պիստակները վերամշակվում են առանց արտաքին միջամտությունների, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ պատրաստում են աղած պիստակ:
Պիստակները հարուստ են սպիտակուցներով, ինչը նրանց գրավիչ է դարձնում բուսակերների ու քաշի կորուստ որոնողների համար: Պիստակները օգտակար են հյուծվածությունից, սակավարյունությունից և ստամոքսային հիվանդություններից տառապողների, մարզիկների և գիտելիքների ոլորտի աշխատողների համար: Ակտիվորեն ազդելով նյարդային համակարգի վրա ՝ պիստակի ընկույզները թեթեւացնում են հոգնածությունը, բարելավում բարեկեցությունը և խթանում ուղեղը: Այս ընկույզը թեթեւացնում է սրտի բաբախյունը և ստամոքսի ցավերը: Պարբերաբար օգտագործման դեպքում արյան ճնշումը և շաքարի մակարդակը նվազում են, լյարդի ֆունկցիան և սեռական ուժը բարելավվում են: Համեղ պիստակի միջուկը համարվում է գերազանց բնական դեղամիջոց և բարենպաստ ազդեցություն ունի իմունային համակարգի վրա:
Սրանք ամենաքիչ կալորիականությամբ ընկույզներն են, ուստի դրանք կարելի է անվանել դիետիկ և ուտել ՝ առանց գործչի համար սպառնալիքի: Դրանք պարունակում են 20 գ սպիտակուցներ, 50 գ ճարպեր և 7 գ ածխաջրեր: Սպառման մակարդակը համարվում է օրական 10-14 ընկույզ: Այս գումարը չի գերազանցի կալորիականությունը, բայց բավարար քանակությամբ վիտամիններ, մանրաթելեր, հանքանյութեր կմտնեն մարմին:
Կախված բազմազանությունից ՝ պիստակները պարունակում են 550-650 կիլոկալորիա (100 գ-ի դիմաց):
Նույնիսկ եթե մարդը հատուկ կիրք ունի պիստակի նկատմամբ և սիրում է ուտել դրանցով, կարևոր է պահպանել չափավորությունը: Productանկացած ապրանք ունի միայն դրան բնորոշ հատուկ հատկություններ, և պիստակները նույնպես բացառություն չեն: Մարմնին չվնասելու համար չպետք է թույլ տալ ավելցուկներ: Այս դեպքում ավելորդ օգտագործումը հղի է և կարող է հանգեցնել տհաճ ախտանիշների, ներառյալ երիկամների աշխատանքի խանգարումը և մարսողության խանգարումը: Մի մոռացեք հնարավոր ալերգիկ ռեակցիաների մասին, ալերգիա ունեցող մարդիկ պետք է զգույշ լինեն:
