Թարմ կաղամբով և հավի աղցանը թեթև և դիետիկ է, բայց միևնույն ժամանակ շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ, որը կատարյալ է տաք եղանակի համար: Այն կարող է ներառվել նաև սննդակարգում նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել մի քանի լրացուցիչ ֆունտ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ թարմ սպիտակ կաղամբ;
- - 300 գ ապխտած հավ;
- - 1 թարմ վարունգ;
- - 300 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - թեթեւ մայոնեզ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - մի քանի կտոր սպիտակ հաց;
- - աղ, սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել աղցան croutons: Դա անելու համար սպիտակ հացը կտրեց փոքր խորանարդի և չորացրեց ջեռոցում: Աղացրեք չոր Croutons- ը, համեմեք պղպեղով և խառնեք թակած սխտորի մեխակի հետ: Կրուտոնները շաղ տալ մի փոքր ձիթապտղի յուղով և մանրակրկիտ խառնել դրանք:
Քայլ 2
Լվանալ թարմ կաղամբով և մանր կտրատել:
Քայլ 3
Ապխտած հավի ֆիլեը կտրեք կոկիկ կտորների մեջ:
Քայլ 4
Մաքրել վարունգը և կտրել այն փոքր շերտերով:
Քայլ 5
Բոլոր բաղադրիչները դնել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել եգիպտացորենի պահածո (առանց հեղուկի): Աղցանը համեմեք մի փոքր քանակությամբ թեթեւ մայոնեզով (ձեզ շատ մայոնեզ պետք չէ, քանի որ կաղամբն ու վարունգը հյութ կտան), ավելացնել համեմունքների և աղի մի քանի պտղունց ՝ ըստ ճաշակի:
Քայլ 6
Մատուցելուց առաջ շաղ տալ ամառային թարմ կաղամբի աղցանը եփած կոտրիչներով:
