Հավի zrazy- ն կարելի է ապահով կերպով վերագրել դիետիկ արտադրանքներին: Թռչնի միսը պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց և բազմաթիվ հետքի տարրեր: Եթե շոգեխաշած լինեն, դրանք կարող են ներառվել երեխայի ցանկում: Օգտագործելով պանիր ՝ զրազը լցնելու համար, կարող եք բազմազանեցնել ձեր ընտանիքի սնունդը և հաճեցնել ձեր սիրելիներին:
Դա անհրաժեշտ է
-
- հավի կրծքեր կամ ազդրեր;
- կոշտ պանիր կամ սուլուգունի;
- կանաչիներ;
- խոզի ճարպ;
- սոխ;
- ձու;
- աղ;
- պղպեղ;
- պաքսիմատ;
- բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի միսը տարանջատեք ոսկորներից: Խոզի ճարպը կտրեք բարակ շերտերով: Այս բաղադրիչները երկու անգամ ոլորեք մանր քերած մսաղացով: Երկրորդ անգամ թակած սոխ ավելացնելով, դա կտեսնի հավելյալ հյութեղություն կոտլետներին: Պատրաստի աղացած մսի մեջ խառնել ձվի, կաթի մեջ ներծծված սպիտակ փնջի և համեմունքների մեջ: Խառնել խառնուրդը լավ: Գլանափաթեթի փոխարեն կարող եք օգտագործել հացահատիկային աղ: Հացահատիկի երկու ճաշի գդալ պետք է լցնել աղացած միսի մեջ, առանց ներծծելու:
Քայլ 2
Թաց ձեռքերով մի կտոր աղացած միս վերցրեք և մանրացրեք այն ձեր ափի մեջ գտնվող տորթի մեջ: Տեղադրեք քերած պանիրը տորտիլայի մեջտեղում: Նրանց համար, ովքեր սիրում են խոտաբույսեր, կարող եք ավելացնել նուրբ թակած մաղադանոս և սամիթ: Կծու կերակուրի սիրահարների համար պանիրը խառնել սխտորի կամ աջիկայի հետ: Ավելի համեղ ճաշակի համար միացրեք պանիրը, խոտաբույսերը և բարակ կտրտած խոզի փորը:
Քայլ 3
Նրբորեն սեղմեք ձեր ափը և կազմեք երկարավուն կոտլետ: Հաշվի առնելով բորբոսը չվնասելը ՝ զրացուն թաթախեք հարած ձվի և հացի փշրանքների մեջ: Հացաթխման մեջ մի պտղունց կարրի ավելացրեք, որպեսզի նրանց լավ գույն ստանա: Եթե պատրաստվում եք զռայ պատրաստել կրկնակի կաթսայի մեջ, ապա ձեզ հարկավոր չէ հացաթխել դրանք, պարզապես քերել քերածը բուսական յուղով և տեղադրել զրայը միմյանցից բավականաչափ հեռավորության վրա:
Քայլ 4
Տեղադրել zrazy- ը թխում թերթիկի վրա: Նախապես յուղեք այն բուսական յուղով և ծածկեք փայլաթիթեղով կամ մագաղաթով: Այս կերպ թխելիս կարող եք խուսափել կոտլետների հատակը այրելուց, իսկ եփելուց հետո շատ ավելի հեշտ կլինի լվանալ սպասքը: Թխելու թերթիկը դրեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում: Թխել zrazy- ը առնվազն 15 րոպե, ապա հանել թխում թերթիկը վառարանից և շրջել այն մյուս կողմը: Կրկին ուղարկեք zrazy- ին 15 րոպե թխելու համար:
Քայլ 5
Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարող եք մատուցել կարտոֆիլի պյուրե կամ փխրուն բրինձ: Խաշած բանջարեղենը, ինչպիսիք են ծաղկակաղամբը կամ խաշած լոբին, լավ կլրացնեն ուտեստը:
