Reeառերի սնկերը մարդու մարմնում ներմուծում են պերֆորին կոչվող ֆերմենտներ: Իրենց պակասի պատճառով ուռուցքները զարգանում են աննորմալ բջիջներից: Սունկի այս տեսակը լայն տարածում ունի Չինաստանում: Դրանք կարելի է գտնել չոր մեր խանութներում: Coolով տեղում, փայտային սունկը կարող է պահվել շատ երկար ժամանակ: Արտաքուստ դրանք հիշեցնում են ածխավորված թուղթ: Փայտե սունկը ծխի և փոշու բույր ունի: Բայց հենց դրանք թրջեք ջրի մեջ, հոտը անմիջապես կվերանա: Սունկի այս տեսակը կարող է ծավալով աճել 6 - 8 անգամ: Նույնիսկ սնկերի մի փոքր կտորը կարող է կլանել 250 մլ ջուր: Սև փայտե սունկը սովորաբար օգտագործվում է տապակած և շոգեխաշած ուտեստների մեջ և ավելացվում է նաև ապուրի մեջ: Դրանք օգտակար են առողջության համար. Դրանք մաքրում են լյարդն ու երիկամները, հեռացնում օրգանիզմից տոքսինները: Փայտե սունկ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան:
Դա անհրաժեշտ է
-
- չոր փայտի սունկ (1 տուփ);
- քացախ (մի քանի կաթիլ);
- սոխ (մեկ մեծ գլուխ);
- բուսական յուղ (50 գ.);
- սխտոր (3 մեխակ);
- աղ (1 պտղունց):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բաց չոր սունկ: Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա: Տեղադրել փայտե սունկը ամանի մեջ և մեկ ժամով ծածկել եռացող ջրով: Մի քանի կաթիլ քացախ ավելացրեք ջրի մեջ: Սպասեք սնկերի ուռածացմանը և բացմանը: Դրանից հետո աղացրեք դրանք:
Քայլ 2
Վերցրեք սոխ, մաքրեք այն կեղեւից: Դրանից հետո թավայի մեջ լցնել բուսական յուղ: Վերցրեք թակած տախտակ և մանր կտրատեք մեծ սոխը: Տապակը տաքացնելուց հետո սոխը մանրացրեք մինչև թեթև կարմրեք:
Քայլ 3
Սնկերը այտուցվելուց հետո հեռացրեք դրանք ջրից: Տեղադրել քամոցով, ապա լվանալ: Վերցրեք մի պտղունց աղ եւ սնկով աղ:
Քայլ 4
Դրանից հետո դրանք լցրեք եռացող տապակով և մանրակրկիտ խառնեք: Ավելացնել մանրացված սխտորի երեք մեխակ: Կրկին խառնել և դնել սառը: Սունկը պատրաստ է ուտելու:
