Շատերի համար փայտի վրա աքաղաղը մանկության համ է, երջանիկ ու անհոգ օրերի հիշողություն, սիրված տատիկ, որը թոռներին ուրախացնում է այդպիսի անճոռնի քաղցրությամբ: Տնային պայմաններում աքաղաղ պատրաստելը դժվար չէ, նույնիսկ սկսնակ խոհարարները կարող են դա անել: Նման նուրբ քաղցրավենիք պատրաստած մայրը իսկական կախարդ է երեխայի աչքում: Բացի այդ, այն շատ ավելի առողջարար է, քան խանութում գնված քաղցրավենիք `կոնսերվանտներով և ներկանյութերով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1.0, 5 բաժակ հատիկավոր շաքար:
- 2. 2-3 ճաշի գդալ ջուր:
- 3. Քացախի մի քանի կաթիլ:
- 4. Մետաղական սպասք:
- 5. Ձուլակտորների համար:
- 6. Բուսական յուղ:
- 7. Սրբիչների կամ վառարանի ձեռնոցներ:
- 8. Ատամի խոզանակներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել շաքարը մետաղական (ոչ էմալապատ) ուտեստի մեջ, ջուր ավելացնել, դնել թույլ կրակի վրա:
Քայլ 2
Եռացրեք օշարակը ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև այն սկսի խտանալ:
Քայլ 3
Մի քանի կաթիլ (2-3) քացախ դնել օշարակի մեջ, ուտեստները հանել կրակից:
Քայլ 4
Լցնել օշարակը յուղացված ուտեստի մեջ, տեղադրել ատամի խոզանակներ կամ հատուկ պատրաստված ձողիկներ: Դա ավելի հարմար է միասին անել:
Քայլ 5
Հալվելուց հետո հանեք աքաղաղները կաղապարից և վայելեք ձեր նախընտրած հյուրասիրությունը:
