Ավստրալիական շոռակարկղը կատարյալ տորթ է կաթնաշոռային աղանդերի սիրահարների համար: Նման շոռակարկանդակ պատրաստելը ձեզանից շատ ժամանակ և ջանք չի խլի, իսկ արդյունքը կուրախացնի ձեզ և ձեր ընտանիքին:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 400 գ
- - կարագ - 200 գ;
- - ժելատին - 1 tbsp. լ.
- - Շաքարի փոշի - 2 tbsp. լ
- - 1 տուփ վանիլային շաքար;
- - շոկոլադ - 200 գ;
- - վարսակի ալյուրի թխվածքներ - 50 գ;
- - Jamեմ (ջեմ, ջեմ) - 50 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը, հատիկավոր շաքարավազը և հալված կարագը հարել հարիչով կամ բլենդերով հարել մինչև որ հարթ դառնա: Այս խառնուրդին ավելացնել վանիլի շաքար և լցնել նախկինում տաք ջրի մեջ լուծված ժելատինը բարակ հոսքի մեջ:
Քայլ 2
Ստացված ամբողջ զանգվածը մանրակրկիտ խառնել, հարել, ապա դնել այն անհրաժեշտ ձևի մեջ և դնել սառնարան 4 ժամ, մինչև այն ամբողջովին ամրացվի: Դրանից հետո սկսեք պատրաստել ավստրալիական պանիր տորթի ընդերքը: Մանրացրեք վարսակի ալյուրի բլիթները և հալեցրեք շոկոլադը ջրային բաղնիքում:
Քայլ 3
Միավորել բլիթները և հալված շոկոլադը: Տորթի ափսեն շարել յուղված մագաղաթյա թղթի վրա, այնուհետև դնել տորթի-շոկոլադի խառնուրդը տորտիլայի տեսքով: Ապագա ավստրալիական շոռակարկանդակ կեղևը տեղադրեք սառնարանում 1 ժամ:
Քայլ 4
Սառեցված կաթնաշոռային զանգվածով ձևը դրեք տաք ջրի մեջ մի քանի վայրկյան, ապա դրեք այն տորթի վրա: Դրանից հետո շոռակարկղի վերին մասը խոզանակեք մրգային ջեմով, մարմելադով կամ ջեմով և տորթը ծածկեք հալված շոկոլադով: Աղանդերը սառնարան դնել ամբողջ գիշեր, մինչեւ պատրաստի:
