Որոշ տղամարդիկ չեն սիրում քաղցր կերակուրներ, բայց դա չի նշանակում, որ դուք չեք կարող ձեր սիրեկանին տորթով հաճեցնել: Այս ուտեստը պարտադիր չէ, որ քաղցր լինի, քանի որ բաղադրիչների ցուցակում կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք գրեթե չունեն շաքար:
Ինչպե՞ս պատրաստել անաքաղցր Նապոլեոնի տորթ տղամարդու համար:
Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
- 2, 5 բաժակ ալյուր;
- 200 գր սառեցված մարգարին;
- 1 բաժակ թթվասեր կամ ճարպային կեֆիր;
- 3 հավի ձու;
- 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- 0.5 թեյի գդալ սոդա;
- 200 գր կոշտ պանիր;
- 1 պահածոյացված սաղմոն;
- թարմ խոտաբույսեր;
- բուսական յուղ;
- մայոնեզ:
Խմորը պատրաստելու համար սառեցված մարգարին քերել կոպիտ քերիչով կամ մանր կտրատել, այնտեղ ալյուր ավելացնել, նույն ուտեստին ավելացնել սոդա, շաքար, 1 հավի ձու և խառնել բոլոր բաղադրիչները: Ձգեք ստացված խմորը, բաժանեք չորս հավասար մասերի, գլանափաթեթավորեք յուրաքանչյուր մասը գլանով, ալյուրը գլորելու համար մակերեսը ցանելուց հետո: Տեղադրել դրանք բուսական յուղով յուղացված թխում թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 170-180 ° C ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Այսպիսով, դուք պատրաստել եք այն տորթերը, որոնք այժմ սենդվիչ եք պատրաստելու: Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա և խառնել այն մայոնեզի հետ: Տարածեք խառնուրդը առաջին տորթի վրա և ծածկեք երկրորդով: Վրան դնել պահածոյացված սաղմոն, պատառաքաղով թակած: Layerածկեք շերտը երրորդ տորթի շերտով:
Եփել մնացած երկու հավի ձվերը, մաքրել դրանք կեղեւից: Ձվերը մանրացրեք և խառնեք մայոնեզի մեջ: Դրեք ձեր տորթը ստացված խառնուրդով, ծածկեք տորթի վերջին շերտով և կրկին յուղեք մակերեսը մայոնեզով: Ստացված տորթը կարելի է զարդարել նուրբ թակած խոտաբույսերով և մի քանի ժամ պահել սառնարանում, որպեսզի այն պատշաճ կերպով ներծծվի:
Ինչպե՞ս պատրաստել ցուկկինիով տորթ:
Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 1 մեծ երիտասարդ բանջարեղենային ոսկր;
- 1 տուփ մայոնեզ;
- 5 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- 2 հավի ձու;
- աղ;
- սխտոր;
- բուսական յուղ;
- թարմ խոտաբույսեր:
Կլպել և ցանել ցուկկինը կոպիտ քերիչով, վրան ավելացնել ալյուր, ձու և աղ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Թխել դդմի նրբաբլիթները տապակի մեջ տաք բուսական յուղով: Դուք պետք է ավարտեք մոտ 4 կամ 5 կտոր: Առանձին ամանի մեջ խառնել մայոնեզն ու սխտորը, որոնք նախ պետք է մաքրել և մանրացնել: Յուրաքանչյուր տապակած նրբաբլիթ մանրակրկիտ հագեցնել խառնուրդով ՝ դրանք շերտավորելով միմյանց վրա: Պատրաստ տորթը պետք է յուղել մայոնեզով և զարդարել թարմ խոտաբույսերով: Տեղադրել ամանը սառնարանում, որպեսզի տորթը մանրակրկիտ ներծծվի:
