Կաթով համեղ նրբաբլիթների այս բաղադրատոմսը կուրախացնի նրանց, ովքեր ձգտում են առողջ դիետայի և դիտում են իրենց կազմվածքը: Պտտվող վարսակի նրբաբլիթները կարելի է հեշտությամբ պատրաստել նախաճաշին: Պարզվում է ՝ դրանք այնքան բարակ, նուրբ և, ամենակարևորը, համեղ են, որ ուտում են և՛ երեխաները, և՛ մեծահասակները:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ - 400 գրամ
- - ջուր - 200 գրամ
- - ձու - 4 հատ:
- - վարսակի ալյուր - 3 ճաշի գդալ
- - ալյուր - 250-300 գրամ
- - աղ `ըստ ճաշակի
- - բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դուք կարող եք պատրաստել համեղ կաթով լցված վարսակի նրբաբլիթներ ՝ օգտագործելով վարսակի ալյուր կամ հացահատիկային մշակաբույսեր: Այս բաղադրատոմսում մենք կօգտագործենք վարսակի ալյուր: Դրանք ավելի մատչելի և էժան են, քան ալյուրը: Վերցրեք վարսակի ալյուր, լցրեք նրանց վրա մի բաժակ եռացող ջուր: Դրանից հետո ծածկեք դրանք և թող նստեք մի քանի րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք ալյուր, ձու, աղ և լավ խառնեք բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 2
Աստիճանաբար խառնուրդին ավելացրեք երկու բաժակ տաք կաթ և բուսական յուղ: Նրբաբլիթի խմորն առանց խառնուրդների պատրաստելու համար ալյուրին կաթ ավելացրեք, և ոչ թե հակառակը: Դրանից հետո հարեք հարել հարիչով կամ հարիչով մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 3
Բլիթները կաթի մեջ թխելու համար օգտագործեք չկպչուն տապակ կամ տապակ: Հնարավորինս քիչ խմոր լցնել տապակի մեջ բարակ, նուրբ վարսակի նրբաբլիթների համար: Հենց նրբաբլիթը մի կողմը բռնի, այն շրջեք մյուս կողմը:
