Դուք կարող եք պատրաստել աղցաններ ՝ համատեղելով տարբեր մթերքներ: Կարող եք փորձարկել, կամ կարող եք օգտագործել պատրաստի բաղադրատոմսեր: Խոզապուխտով աղցանները համընդհանուր ճանաչում և սեր են ստացել: Կան շատ պարզ բաղադրատոմսեր: Բացի այդ, խոզապուխտը շատ ավելի էժան է, քան միսը, և համն ավելի վատ չէ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- խոզապուխտ - 200-300 գ;
- բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
- թարմ լոլիկ 2-3 հատ;
- պինդ պանիր - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 2 հատ;
- թթու վարունգ - 1 հատ;
- ձու;
- թարմ շամպինիոն - 200 գ;
- կոտրիչ;
- մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք խոզապուխտով և պանիրով պարզ աղցան: Վերցրեք խոզապուխտ - 200 գ, երկու բուլղարական պղպեղ, երեք թարմ լոլիկ, կոշտ պանիր 150 գ, մայոնեզ ՝ ըստ ճաշակի: Կտրեք խոզապուխտը շերտերով: Լվացեք լոլիկը, կտրեք շրջանակների մեջ (յուրաքանչյուր շրջանակից հանեք կենտրոնը, որպեսզի աղցանը ջրալի չդառնա): Լվանալ պղպեղը, հեռացնել ցողունը և կտրել շերտերով կամ խորանարդներով: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Վերցրեք մի մեծ կլոր աղցան սկուտեղ ՝ հետևյալ հաջորդականությամբ. Առաջին շերտը խոզապուխտ է: Շերտը յուղել մայոնեզով: Երկրորդը լոլիկն է, վերևից քսած մայոնեզով: Երրորդը պղպեղն է, վրձինով մայոնեզով խոզանակ: Վերջին շերտը պանիրն է: Decարդարեք խոտաբույսերով ՝ ձեր սրտով:
Քայլ 2
Պատրաստեք աղվափնջիկ աղցան: Վերցրեք խոզապուխտ - 200 գ, միջին սոխ, երկու ձու, 200 գ թարմ սունկ, պինդ պանիր 150 գ, մայոնեզ ՝ ըստ ճաշակի, երկու կարտոֆիլ: Կտրեք խոզապուխտը շերտերով: Լվանալ և կտրել շամպինիոնները: Սոխը մանր կտրատել և տապակել սնկով թավայի մեջ: Ձու և կարտոֆիլ եփել և զովացնել: Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևով և քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչ անցկացրեք Տեղադրեք ամեն ինչ սկուտեղի մեջ հետեւյալ կերպ. Առաջին շերտը խոզապուխտ է, երկրորդը `սնկով սոխ, երրորդը` կարտոֆիլ, չորրորդը `ձու, իսկ վերջինը` պանիր: Մայոնեզի շերտը շերտերի միջեւ: Թող աղցանը ներծծվի մոտ երեք ժամ: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
Քայլ 3
Խոզապուխտով և լոլիկով աղցանի համար օգտագործեք հետևյալ բաղադրատոմսը: Վերցրեք `200 գ խոզապուխտ, 100 գ սպիտակ քրուտոն, 2 լոլիկ, 100 գ պանիր, 50 գ մայոնեզ: Վերցրեք խոզապուխտը և մանր կտրատեք: Աղցանի համար լոլիկը կտրեք փոքր կտորներով: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Դրանից հետո խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով, իսկ վերևից ցանել քրուտոններով:
Քայլ 4
Փորձեք մի պարզ բաղադրատոմս. 200 գ խոզապուխտը կտրեք շերտերով, ավելացրեք թակած վարունգ, մի քանի թակած սոխ և երկու խաշած ձու: Ամեն ինչ յուղեք մայոնեզով: Decարդարել խոտաբույսերով:
