Շամպայնի և արքայախնձորի աղանդերը կզարմացնի բոլոր հյուրերին: Փրփրուն ըմպելիքը ժելեի տեսքով, զարդարված հարած սերուցքով, ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև շատ համեղ: Հոյակապ հյուրասիրություն մեծահասակների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Դոնդողի համար:
- - 750 մլ շամպայն,
- - 1 նարնջագույն,
- - 150 գ պահածոյացված արքայախնձոր,
- - 150 գ շաքար
- - 40 գ ժելատին:
- Հարդարման համար.
- - սերուցք `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շամպայնի կեսը լցրեք ամանի մեջ և մի կողմ դրեք, մինչև գազ դուրս գա: Գազերը դուրս գալուց հետո շամպայնին ավելացրեք 40 գրամ ժելատին և թողեք 15 րոպե, որպեսզի այտուցվի:
Քայլ 2
Լվանալ նարնջագույնը և կտրատել կեղևը պղպեղի մի մասով: Դոնդողի համար ձեզ հարկավոր է մաքուր նարնջի շերտ առանց սպիտակ ֆիլմի: Կլպած նարնջը բաժանեք սեպերի և կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ լցնել 150 գրամ շաքար, որը լցվում է մնացած շամպայնի վրա: Խառնելիս տաքացրեք կաթսայի պարունակությունը մինչև շաքարի բյուրեղները լուծվեն (մոտ 3-4 րոպե): Դրանից հետո հանել կրակը կրակից և տաքացրած շամպայնին ավելացնել ժելատինով խառնուրդը, լավ խառնել:
Քայլ 4
Ներդրեք նարնջի կտորներ, արքայախնձորի պահածոների կտորներ գեղեցիկ բաժակների մեջ և նրբորեն լցրեք պատրաստի ժելատինային շամպայնը (պետք չէ խառնել): Աղանդերը մի քանի ժամով սառնարանում դրեք: Geելատինի կարծրացումից հետո աղանդերը կարելի է մատուցել:
Քայլ 5
Servingարդարելուց առաջ զարդարեք հարած սերուցքով: Բնօրինակ նրբությունը պատրաստ է: Նման աղանդերը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան:
