Եթե ցանկանում եք եփել կծու և անուշաբույր աղանդեր, ապա բանանով սպիտակ գինուց պատրաստեք ժելե: Այս ուտեստը ձեզ շատ ավելի կուրախացնի, քան կարծում եք:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպիտակ գինի - 2 բաժակ;
- - ժելատին - 2 ճաշի գդալ;
- - շաքար - 100 գ;
- - բանան - 2 հատ;
- - կիտրոնի հյութ - 1-2 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի բաժակի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Ժելատին, շաքար և 100 միլիլիտր սպիտակ գինի: Ակտիվացրեք այս խառնուրդը և մի շոշափեք, մինչև ժելատինը ուռի, այսինքն ՝ 10 րոպեի ընթացքում:
Քայլ 2
Ստացված խառնուրդը լցնել կաթսայի մեջ և դնել թույլ կրակի վրա: Երբ այն եռա, եփեք այն եւս մի քանի րոպե, այսինքն ՝ մինչև շաքարն ու ժելատինն ամբողջությամբ լուծվեն: Երբ զանգվածը սառչի, վրան ավելացրեք կիտրոնի հյութ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Բանանի միջոցով կատարեք հետևյալը. Հեռացրեք կեղևը և կտրեք օղակների մեջ: Թակած պտուղները դնել նախապես պատրաստված սիլիկոնե ձուլվածքների մեջ: Լրացրեք դրանք ստացված ժելատինային զանգվածով և դրեք սառնարան: Այնտեղ դոնդողը պետք է կանգնի այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ամբողջովին կարծրանա, այսինքն ՝ 3-4 ժամ:
Քայլ 4
Հեռացրեք սառեցված դեսերտը կաղապարներից: Դա անելն ավելի հեշտ կլինի, եթե այս ընթացակարգից առաջ մի քանի վայրկյան տաք սիլիկոնային կաղապարի մի մասը տաք ջրի մեջ տաք: Բանանով սպիտակ գինու ժելե պատրաստ է:
