Այսօր ամբողջ աշխարհում սուրճի սիրահարները ստիպված չեն ժամանակ վատնել տապակած և աղացած սուրճի հատիկներից անուշաբույր խմիչք պատրաստելիս: Բավական է բաժակի մեջ լցնել սառեցված չոր բյուրեղներ ՝ ստացված սուրճը վայելելու համար:
Սառեցրած չորացրած սուրճը շատ գնորդներ համարում են անբնական, քանի որ այն լուծվող ըմպելիքի տեսակներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, դրա արտադրության, ինչպես նաև աղացած սուրճի համար ոչ մի քիմիական հավելանյութ չի օգտագործվում:
Չնայած աղացած հատիկներն ունեն լավագույն համն ու աննկարագրելի բույրը, սառեցրած չորացրած սուրճը թույլ է տալիս արագորեն բաժակ տաքացնող խմիչք ստանալ: Ձեզ հարկավոր չէ սուրճ եփել, պարզապես անհրաժեշտ է ջուր եռացնել և պահանջվող մասը ջրով լցնել:
Սառեցրած չորացրած սուրճ պատրաստելու տեխնիկա
Ի՞նչ տարբերություն ցրտահարված սուրճի և համախառն սուրճի միջև: Ապրանքի երկու տեսակներն էլ լուծվող սուրճ են, որոնց համար օգտագործվում է սուրճի քաղվածք: Այն պատրաստվում է տապակած, աղացած և խաշած կանաչ լոբիերից: Այս մանիպուլյացիաների վերջնական արդյունքը քաղվածք է, որը 100% բնական է: Վաճառքում հայտնվելուց առաջ այն վերամշակվում է փոշու մեջ:
Սառեցրած չորացրած սուրճի տարբերությունը բյուրեղների գույնն է ՝ բաց շագանակագույն:
Չորացրած սուրճը պահանջում է սուրճի քաղվածքի լրացուցիչ սառեցում: Փոշը չորանում է նաև վակուումային եղանակով `պահպանելու համար իր նուրբ բույրն ու համը: Չոր սառեցման մեթոդը կամ «սառեցնել-չորացնել» մեթոդը թույլ է տալիս սառեցնել ավելորդ հեղուկը:
Դարակների վրա ավելի ու ավելի հաճախ կարելի է գտնել սառեցված չորացրած ըմպելիք, բյուրեղացումը օգնում է պահպանել սուրճի հատկությունները հեղուկ փուլի բացակայության պատճառով: Սառեցման փուլն անցած սուրճ խմելը, ինչպես աղացած սուրճը, խորհուրդ է տրվում օրական ոչ ավելի, քան հինգ բաժակ:
Սառեցրած չորացրած սուրճի տարբերակիչ հատկությունները
Այն փաստը, որ գնում եք սառեցված չորացրած սուրճ, և ոչ թե պարզ լուծվող սուրճ, կնշվի փաթեթի վրա նշված գրության և գնի վրա: Չորացրած արտադրանքի համար արժեքը մի փոքր ավելի բարձր կլինի, ինչը բացատրվում է նման սուրճի պատրաստման գործընթացի բարդությամբ:
Սառեցրած չորացրած սուրճը տեսողականորեն տարբերվում է սուրճի այլ տեսակներից: Դրա հատիկները բավականին խիտ և միատարր են, նրանք նման են փոքրիկ բուրգերի: Տաք ջրի հետ շփվելիս նման սուրճը կազմում է մի փոքր սպիտակ փրփուր, որը հալվելով լուծվում է:
Սառեցված չորացրած սուրճը չի արտադրվում ոչ բոլոր ապրանքանիշերի, այլ միայն ամենահայտնի ընկերությունների կողմից, դա պայմանավորված է բարդ սարքավորումներ գնելու բարձր ծախսերով:
Սառեցման ժամանակ իսկական սառեցված սուրճին բնական համը ավելացվում է, իսկ ավելի ցածր որակի ըմպելիքը բարելավվում է արհեստական բաղադրիչներով: Որպես կանոն, ապակե տարայի մեջ սառեցված չորացրած սուրճը բնութագրերով ոչ մի կերպ չի զիջում փափուկ փաթեթավորման արտադրանքին: Հաճախ կարելի է գտնել «սուբլիմացված» ուղղագրությունը, բայց ըստ ռուսաց լեզվի նորմերի, ճիշտ կլինի անունը նշել երկու «ն» -ով:
