Լավ սուրճի և կոնյակի անուշաբույր և համային համադրությունը հիասքանչ է: Մի կողմից, այդպիսի ըմպելիքը աշխուժացնում և էներգիա է հաղորդում, մյուս կողմից `այն տաքանում է և համահունչ փիլիսոփայական տրամադրությանը: Կոնյակի հետ սուրճ պատրաստելու մի քանի կանոններ կան, դրանք թույլ կտան լիովին վայելել երկու բաղադրիչների նուրբ բույրն ու համը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոնյակով սուրճ պատրաստելու առաջին միջոցը եփումն է: Խմիչք պատրաստելու համար վերցրեք 2 թեյի գդալ աղացած սուրճ, լցրեք մեկ գդալ նուրբ քամիչի մեջ: Սուրճի վրա լցնել 1 թեյի գդալ կոնյակ: Մնացեք մնացած սուրճը գագաթին: Տեղադրել քամիչը մի գավաթի վրա և դանդաղ լցնել 90-100 մլ տաք ջուր: Րի ջերմաստիճանը պետք է մոտ լինի եռալուն: Ըմպելիքը մեկ րոպե ծածկեք բաժակապնակով, ապա սուրճին ավելացրեք ձեր ճաշակի շաքարավազը և անմիջապես խմեք:
Քայլ 2
Կոնյակով սուրճ պատրաստելու աֆրիկյան եղանակը ներառում է դարչինի և կակաոյի օգտագործումը: Խմիչքի մեկ բաժին պատրաստելու համար դանակի ծայրին վերցրեք 1, 5 թեյի գդալ աղացած սուրճ, կես թեյի գդալ կակաոյի փոշի, աղացած դարչին: Այս ամենը լցնել 100 մլ եռջրով և 2-3 րոպե եփել թույլ կրակի վրա, համոզվեք, որ հեղուկը չի եռա: Լցնել բաժակի մեջ, լցնել 1, 5 թեյի գդալ կոնյակ, ավելացնել շաքար:
Քայլ 3
Կոնյակի հետ վիեննական սուրճը պատրաստվում է ցիտրուսային համով: Մեկ ծառայություն պատրաստելու համար վերցրեք 1 թեյի գդալ աղացած սուրճ, լցրեք 100 մլ տաք ջուր, եփեք, բայց մի եռացրեք: Հարթ ամանի մեջ դրեք 3 կտոր նուրբ շաքար, դարչինի կտորներ, 2 մեխակ, նուրբ քերած կիտրոնի կամ նարնջի համ: Լցնել այն ամբողջ կոնյակի միջոցով և վառել այն: Պատրաստի սուրճը լցնել ամանի մեջ, թողնել 3 րոպե, ապա քամել քամիչի միջով և լցնել բաժակի մեջ:
Քայլ 4
Եթե այս խոհարարական հրճվանքները ձեզ համար չեն, պարզապես սուրճի մի մասը եփեք ցանկացած հարմար եղանակով `սուրճի արտադրամասում կամ cezve- ում: Տաքացրեք այն բաժակը, որից կխմեք, դա կարող եք անել միկրոալիքային վառարանում: 1-2 բաժակ կոնյակ լցնել բաժակի մեջ, մեջը լցնել ձեռնափայտի շաքարավազը և լցնել պատրաստի սուրճը: Ակտիվացրեք շաքարավազը և անմիջապես վայելեք այն: Մի փորձեք աղացած սուրճը փոխարինել լուծվող սուրճով, դա ձեզ նման հաճույք չի պատճառի:
