Եթե գնաք Հնդկաստան, անշուշտ կփորձեք այս անսովոր այուրվեդական ըմպելիքը, որը թեյ է կաթով և համեմունքներով: Բայց տանը պատրաստելը դժվար չէ:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 ծառայության համար.
- 1, 5 բաժակ եռացող ջուր, 0, 5 բաժակ կաթ 3, 2% յուղ, 2 (կամ ավելի) թեյի գդալ սեւ թեյ, շաքար, մեղր կամ խտացրած կաթ ՝ ըստ ճաշակի, համեմունքներ. Հիլի փոշի - 1 թեյի գդալ (կամ 2- 3 պատիճ), մեխակ - 5 հատ, քերած մշկընկույզ - դանակի հուշում, աղացած դարչին `1 թեյի գդալ, կամ 1 փայտ ամբողջ դարչին, քերած կամ աղացած կոճապղպեղ` 1/2 թեյի գդալ, անիսոն `1/2 թեյի գդալ: Խանութում կարող եք գտնել պատրաստի համեմունքների խառնուրդ masala թեյի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք համեմունքները, որոնք դուք վերցնում եք ամբողջությամբ (կոճապղպեղ, հիլ), մանրացնում ենք հավանգի մեջ, այնպես որ դրանք ամբողջությամբ տալիս են բույրը:
Քայլ 2
Putուրը դրեցինք կրակի վրա, եռացնելուց մի քանի վայրկյան առաջ ավելացնել համեմունքներ և շաքար: Այս ամենը մենք եփում ենք 1 րոպե:
Քայլ 3
Այս խառնուրդով լցնել թեյ: Մենք սպասում ենք մոտ 5 րոպե, որպեսզի այն եփվի:
Քայլ 4
Ավելացնել տաքացրած կաթ, ֆիլտր: Թեյը պատրաստ է:
