Քիսել Ինչպես պատրաստել այն, և ինչով է ամենահամեղը ուտել

Քիսել Ինչպես պատրաստել այն, և ինչով է ամենահամեղը ուտել
Քիսել Ինչպես պատրաստել այն, և ինչով է ամենահամեղը ուտել

Video: Քիսել Ինչպես պատրաստել այն, և ինչով է ամենահամեղը ուտել

Video: Քիսել Ինչպես պատրաստել այն, և ինչով է ամենահամեղը ուտել
Video: БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME 2024, Երթ
Anonim

Բնական արտադրանքներից պատրաստված քիսելը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Բժիշկները հաճախ խորհուրդ են տալիս օգտագործել այս ըմպելիքը ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդությունների և դիսբիոզի կանխարգելման համար: Դոնդողի բուժիչ հատկությունները կախված են դրա հիմքից:

Քիսել Ինչպես պատրաստել այն, և ինչով է ամենահամեղը ուտել
Քիսել Ինչպես պատրաստել այն, և ինչով է ամենահամեղը ուտել

Համեղ ժելե կարելի է պատրաստել կաթից, թարմ հատապտուղներից, մրգերից, փաթաթված վարսակից: Ավանդական ժելե պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հեղուկը եռացնել և շարունակական խառնուրդով լցնել դրա մեջ նախկինում սառը ջրով նոսրացված օսլան: Ամբողջ խառնուրդը պետք է կրկին եռացնել, ապա հեռացնել ջերմությունից: Որպեսզի ժելեի մակերեսը չծածկվի թաղանթով, այն պետք է ցանել շաքարով: Դոնդողի ավանդական հիմքը մուրաբան է: Dilրի հետ նոսրացնելով `համոզվեք, որ համտեսեք և քաղցրացրեք այն, որպեսզի հեղուկը մի փոքր ավելի քաղցր լինի, քան ապագա դոնդողը, քանի որ օսլան հանում է քաղցրությունը: Վերցրեք 2 բաժակ տաք ջուր, լցրեք բալի մուրաբայի օշարակի մեջ, ավելացրեք շաքար և կիտրոնաթթու բյուրեղ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, եռացրեք և կարող եք ավելացնել նոսրացված օսլա: Անհրաժեշտ չէ հատապտուղները քամել հեղուկից: Նրանց ժելեով ստանալը խմիչքի համն ավելի խճճված կդարձնի: Այս դեպքում ավելի լավ է ժելեն խիտ դարձնել հետեւողականությամբ: Կաթնային ժելեը եփում են ինչպես միշտ, միայն այն տարբերությամբ, որ շաքարով եռացրած կաթը հիմք է ընդունվում: Կաթնային ըմպելիքը վերևում ցրված է դարչինով և ուտում գդալով: Համը հավելելու համար դեռ տաք ժելեին կարող եք ավելացնել վանիլին, ցիտրուսային համ կամ մի քանի կաթիլ նուշի էություն: Նման կերպ պատրաստվում է ածիկի կամ սոյայի կաթից համբույրը: Դուք կարող եք պատրաստել չոր մրգերի ժելե: Դա անելու համար լցնել չոր մրգեր կամ հատապտուղներ 2 բաժակ սառը ջրով և եփել 20 րոպե: Երբ պտուղները մեղմվում են, դրանք տրորեք փայտե տաշտակով, նախկինում արգանակը զտելով մեկ այլ ուտեստի մեջ: Պյուրե զանգվածը լցնել մի բաժակ ջրով, եռացնել և զտել արգանակով կաթսայի մեջ: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ավելացնել շաքարավազ (50 գ չոր մրգերի, 2 ճաշի գդալ օսլա և ¾ բաժակ շաքարավազի համար), կրկին եռացնել և ավելացնել սառը ջրի մեջ զտված օսլա: Քիսելն ավանդաբար ուտում են մեղրով:

Խորհուրդ ենք տալիս: